普洱茶马古道，一条因马帮驮运普洱茶而兴盛的古代商道，一条经济文化交流的纽带，一条展现世界文化遗产的长廊。正因为茶马古道是如此复杂，它是数千公里的长路，绵延数百年的时光，此刻当我们试图在心目中勾勒出一幅尽量完整的茶马古道图景时，一本全面详实的“大部头”恐怕不能错过，那就是普洱市政协编著的《普洱茶马古道》。跟随这本书跨越时空，走进真实而丰富的茶马古道。翻开它，仿佛又听见马蹄铃声响起，仿佛又看见热闹鼎沸...
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布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡，也是最古老的古树茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境．东与景洪市勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，国境线长70．1公里，西北连打洛镇，东北连勐混镇。 境内山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，海拔在535—2 082米之间，森林覆盖率达67％o总面积1 016平方公里，占勐海县土地总面积的l／5，辖7个村委会共53个自然村寨，总人口1．6万人，其中布朗族1．1万人，其余为哈...
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饮天目湖白茶有益健康早已被认知，但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布：他们通过现场干预试验和流行病学调查证实，溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验，作流行病学分析，证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量，最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用，从而揭示绿茶可以缓解...
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每个人对人生的看法和界定都是不同的，有的人觉得人生如同一段旅程，有的人觉得人生如同一场电影。在我看来，人生就是一杯茶。一杯好茶，香气如同回忆经久不散。人生如茶，如同从芽叶到最后一泡的旅程。好似红茶，要经历揉捻、发酵……茶叶因为几番沉浮才释放了自身的清香，而生命也只有在遭遇一次次挫折与坎坷之后，才能激发出潜能，释放出芬芳。最后，所有的故事慢慢沉淀成岁月的歌，浓缩在一壶茶里面，折射出红润饱满的光泽，...
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正山小种红茶，于18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，为了对于进行区别，人们将武夷山所产之此茶称为正山小种，即正宗的小种之意；外面所产之茶，称为外山小种；由此，便出现正山茶与外山茶之争。因而，对于如何鉴别正山小种，接下来便做下介绍。 在鉴别正山小种红茶前，...
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这年头都喜欢用小清新、重口味来形容人们的品味、口味，喝茶也是一样，茶叶里也是有小清新和重口味，绿茶就是属于小清新，而重口味就是黑茶了，虽然是重口味但是喜欢这味儿的人还是很多的，黑乎乎的茶叶里暗藏着保健功效、质感都是非同一般的，只有喝过的人才知道，今天就和小编一起看看喝茶的喝法，了解下怎么冲泡这种黑乎乎的茶。 黑茶的喝法比较简单，用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧，比...
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