一些茶老板说道：今年疫情明明已经过去了，为什么茶叶比去年还难卖！然而，把接二连三发生的事联系在一起，就会发现：真正的冬天，还没有到来。茶叶市场，还有得熬呢。 - 01 - 寒冬将至最近发生的一些事：房子只住不炒，铁饭碗也降薪，主播薇娅被罚13.41亿。其实，这些事是联系在一起的，是经济大环境作用在每个行业的结果。 实业才是根本。相反的例子就是：北美白头鹰，手握大把绿币，...
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今天这篇文章，可能会让很多人不舒服。在以往的文章里面，我多次含蓄地表示，作为茶的消费者，实际上也是要对当下普洱茶的乱象，负一定的责任。我，或者我们，一直在谴责无良商家，尤其是很多中小茶商，已经不是卖得贵，而是失去了诚信，属于选择性坑蒙拐骗，个别性以次充好居然可以算是良心商家。也就是通过观察，面对小白级别的茶友，大胆的台地冒充古树，几乎达到名山古树的价格成交。面对稍微懂茶的人，也许会用稍微好一点的台...
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普洱茶的发展历史很久了，很多新茶友都会有这样的疑问，什么是好茶？什么是印级茶？觉得很高大上的，其实并不是想象的那么复杂，今天就和大家分享下我所知道的号级、印级茶的来由。 号级茶，是在1956年之前，普洱茶的生产都是私人来做的，也就是自己家制作或者是有钱的茶商来加工制作来销售的，都是挂着自己家的门号来的，例如宋聘号、同兴号等等，并且在包装外面笋壳上印刷上自己的门号名称，所以就叫做号级茶。 印记茶...
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阿婆茶 上海市青浦区与江浙交界处流行“阿婆茶”。这是在当地喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活，村里便有人喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象，只有妇女可以参与，任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成，汲取淀山湖的水澄清后放入铜壶烧煮，清香不失真味。 喝阿婆茶时还就地取材吃些酥豆、菜苋、酱瓜、橘红糕之类的点心。今天这家，明天那家，轮流做东。凡轮到...
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大理原本没有冬天。冬季，只是“四季如春”的气候的稍稍有些寒意的短暂延续。这不， 内里穿件薄羊毛衫，外面套件单风衣，我便走在晶蓝天空下，踏着亮得发暖的阳光做客去。 日前，电话里传来一个亲切的声音。只是一声“你好”，我便听出来他是谁了。他是德高望重的李老，他终生爱兰养兰，视兰若命，爱兰如人。他声朗若钟地热情说道： “盛世如兰，兰...
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茶文化历史悠久，每一款茶都有属于它的故事，或是神话，或是典故。无论两个品种的茶叶多么接近，总有人喝出了不一样的感觉，从而喜欢上这其中一种，譬如毛尖茶与毛峰茶。 毛尖茶在六大茶类中属于绿茶，外形呈条索状，细、圆、直、紧，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，茶香味道与熟板栗有些相似，香味高长，茶汤鲜爽，余味回甘，叶底绿色匀整。毛尖具有许多功效，既可生津止渴、解食消腻，又能防癌、纺织坏血病等。...
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酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇，之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得；之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。 绿茶淡雅，红茶深沉，茉莉香，乌龙醇，龙井如西湖引人神往遐思，普洱使人倍感亲切，铁观音茶如其名，似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水，要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱，...
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人世纷华，满眼是沙，物欲纵横的时代，如何才能保持自我？树欲静而风不止，子欲养而亲不待，灯红酒绿、金钱美女、香车豪宅、高官厚禄的诱惑无处不在，到头来竹篮打水一场空的比比皆是。经历过风风雨雨沧海横流后，其实一句话就可以诠释：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。 人为什么要喝茶？ 生活就像喝茶的过程，要慢慢回味，才能品出它的真谛来。有的时候茶泡久了就苦了，就像遇到不开心的事一样很苦。 有的时候水...
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