茶的种类有哪些及功效

来源:原创 时间:2023-01-02

绿茶:有龙井茶、碧螺春等;红茶:有祁红、正山小种等;白茶:有白毫银针、贡眉等;黄茶:有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶:有铁观音、岩茶等;黑茶:有六堡茶、茯茶等。此外,还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类,分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶,主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶,主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵... 查看全文 >

茶的种类有哪些(普洱茶的种类有哪些)

专题目录

01.黄茶的种类(茶的种类有哪些)

黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分,对新梢芽叶有不同要求:除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外,其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。接下来,将与茶友们了解下黄茶的种类有哪些? 黄茶,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三... 查看全文 >

02.茶的种类有哪些(茶叶的种类与功效)

茶的种类有哪些?狭义的茶是指六大茶类,广义的茶除了六大茶类之外,还有花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、绿茶 绿茶品质特征是清汤绿叶或绿汤绿;叶绿茶制法基本工序为:杀青、做形(包括揉捻)和干爆,其关键工序是杀青;根据杀青方法不同主要可分炒热杀青和蒸热杀青(当然还有微波杀青等)根据干燥方法不同主要可分炒干和烘干;绿茶外形五彩缤纷,形态各异,依其形状可分为圆形、类圆形、直圆形、弯圆条形、扁条... 查看全文 >

03.黄茶的种类有哪些?(黄茶的种类)

黄茶的种类有哪些?1、四川蒙顶黄芽四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种,它出产在四川名山县的蒙山,每年春天采集新鲜的茶芽,经过杀青处,包副丑等多道工序,加工成成品茶,是黄茶中的精品,它在古代时一直是皇家专用的贡品。2、黄小茶黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种,它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶,现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖,以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶,它们都是黄小茶中的... 查看全文 >

04.滇红茶的种类有哪些(滇红茶的种类,滇红茶有哪些?)

滇红茶是云南红茶的总称,滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种,而根据原料以及感官的不同,分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等,其次,滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称,十分适宜秋冬之季饮用。滇红茶的介绍从广义上讲,滇即云南,而滇红泛指云南红茶,滇红是中国工夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。从狭义上说,... 查看全文 >

05.茶的种类有哪些(普洱茶的种类有哪些)

绿茶:有龙井茶、碧螺春等;红茶:有祁红、正山小种等;白茶:有白毫银针、贡眉等;黄茶:有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶:有铁观音、岩茶等;黑茶:有六堡茶、茯茶等。此外,还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类,分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶,主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶,主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵... 查看全文 >

06.毛尖的种类有哪些(毛尖茶的种类有哪些)

信阳毛尖,茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显;古丈毛尖,条索紧细圆直、锋苗挺秀、色泽翠绿;白马毛尖,条索紧结,壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露;大庸毛尖,茶形茁壮圆浑、条索肥硕紧结、银毫显露、色泽翠绿。1、信阳毛尖信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区,具有茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显的特点,冲泡后汤色明亮清澈、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。2、古丈毛尖古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古... 查看全文 >

07.黄茶有哪些品种及产地_黄茶的种类及产地分布

黄茶是中国特产之一,属于轻发酵茶类,其加工工艺与绿茶相似,但黄茶制作时多了一道闷黄的工序,让多酚、叶绿素等物质部分氧化,使得茶叶变黄,那么黄茶有哪些品种及产地呢?下面由小编为大家介绍一下吧。黄茶有哪些品种及产地1、海马宫茶海马宫茶产自贵州省大方县,属于小群体品种,其茶叶条索匀整,色泽黄绿,香味浓郁持久,采摘海马宫茶要在每年谷雨前后进行,一级茶为一芽一叶初展,二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。2、... 查看全文 >

08.乌龙乌龙茶茶的种类有哪些(乌龙茶种类及4大产地乌龙)

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶。更多关于茶资讯,请关注普茶网。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,诞生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地区,当然的,乌龙茶叶因为产地广泛,所以种类也很多,下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶的种类吧!乌龙茶的种类有哪些1、安溪铁观音安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。茶知识网,茶友的最爱。安溪铁观音具有三大显著特征:... 查看全文 >

09.茶叶种类及十大名茶有哪些(茶叶种类及十大名茶图片)

茶叶的种类有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶这六大类。十大名茶的种类有西湖龙井、洞庭碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶、白毫银针、六安瓜片、君山银针、安溪铁观音、蒙顶甘露、庐山云雾等品种。茶叶的种类绿茶属于不发酵茶类,保留了鲜叶的天然物质以及绿色格调。红茶属于全发酵茶类,鲜叶成分变化较大,形成了红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。青茶属于半发酵茶类,其制作工艺结合了红茶和绿茶的精髓,形成了香高味爽的特点。... 查看全文 >

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