茶，是公认的三大健康饮品之一。它的身影遍布了整个世界。 而各地区的茶文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区的不同价值理念和文化取向。茶，是中华民族的举国之饮。是中国文化中的一朵奇葩，香高味醇。 在我国，茶是一种高尚的礼品，纯洁的化身。在许多重要的场合，茶又化身为一种吉祥的象征物，使茶的内涵上升到精神世界。恰巧今天是浪漫的情人节，茗山生态茶就和大家来分享下，茶与婚姻的关系吧...
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茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的...
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嗜茶成癖，且好习茶道。虽于茶道、茶艺一知半解，却惹下“穷讲究”的病根。但凡喝茶，再也不肯作驴马饮，非得讲究个好茶、好水、好茶具、好环境。说我是伪雅士也好、伪小资也罢。若是以上几个条件不具备，我是宁肯不饮茶的。我固执地认为，既然喝茶，就要啜饮出个纯粹、地道来。 是一位知心朋友改变了我。那是在我生活和事业都陷入了低谷的时期，他携名茶来访。尽管没心情品茶，但仍不想让来安慰的朋友扫兴，于是与他一道...
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中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。 1.茶在国内的传播 茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育...
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关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。 茶的药用成份，目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。 （1）咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5％。每杯150毫...
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东风路与红旗路是湖南邵阳市的脸面，只有在这两条路上才能看到霓虹灯光兑水掺成的光鲜脂粉。城北路是我们这个城市的脊背部位，徜徉在城北路，你可以看到这个城市略显苍老的背影。识一个城市不能认其闹市，要认只能看他的小巷。把长沙的招牌挂到广州的繁华路上，你不知道到底是到了长沙还是到了广州。 城北路是我们这个古老城市的胎记，这里依然可见古色古香。偶尔，还可以看到灰褐色的木板楼。这个地方天生是做茶馆的，只...
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坦洋工夫红茶，是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程，将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征，在此基础上经过技术创新，提高产品档次，以适应市场对高档红茶的需求，提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎...
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白牡丹茶属于白茶种类，对人体具有美容养颜和清热润肺等保健作用，茶中含有大量人体所需的茶多酚等微量元素，具有镇静降压、清肝明目等诸多功效，是公认的最安全又营养的绿色健康茶饮品。下面我们一起来了解一下白牡丹茶的产地和关于白牡丹茶的一个美丽传说。 白茶最早起源于福鼎。据陈宗懋主编的《中国茶经》记载，清嘉庆初年(1796年)，福鼎用菜茶的壮芽为原料，创制银针白毫。约1857年，福鼎大白茶品种茶树在福...
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丁香叶茶既不属于红茶，也不属于绿，它是一种花草茶，它是由丁香嫩叶炒制而成，一般好一点的就是吉林长白山野生的丁香叶茶，记住丁香叶茶是花草茶，但不是丁香花制作的茶。 丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树干燥花叶，以花大油足，叶以嫩绿者为佳，含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。 ①丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，...
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