咱们以乌龙茶为例，来解说一下干泡法的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。 备具 干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。 洁具 这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。 一种是直接往摆好的茶杯中冲水...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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1、门外汉 知道紫砂壶是好的茶具，但对紫砂壶的专业知识基本处于空白状态，甚至认为中国很多地方都生产紫砂壶。 购买习惯：高过200元的紫砂壶是他们不能够接受的，在他们的判断里，紫砂壶就是比其他喝茶工具稍微贵一些的茶具而已，他们很多人甚至还没有一把紫砂壶。 2、一段生 已经有1至5把紫砂壶，开始经常使用紫砂壶泡茶，也具有了部分紫砂壶专业知识，一般不会问出不着边际的紫砂壶问题。但对紫砂...
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茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭气；行于情场，染几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。 当它进入官场，与政治结缘，便演出一幕幕雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史活剧。 唐代，文成公主和亲西藏，带去了香茶...
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茶人有一种茶馆情节。它是一个休息之所，一个茶文化空间，更是一种生活方式的真实演绎。任凭进入者多种状态，任君挑选，随意切换，自行寻找最贴切的答案…… 我听很多人说自己的梦，最淡然，但却是最难实现的，是茶人的梦。 茶人有一种茶馆情节。 这茶馆或许是传统人文的：瓮储春江，勺分夜月，剪松积薪，扫雪煎茶。这样的茶寮，属于陆羽，属于蔡襄，属于《煮泉小品》，属于《遵生八笺》，属于冒辟疆的水绘园，属于...
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贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。 贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用，高价铁转变为低价铁(二价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，这些物质在胃肠道易与食物中的铁结合，变成一种不能被人体吸收利用的不溶性鞣酸铁，从而影响人体对摄入食物铁的吸收和...
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饮茶这件事在已经在人们日常生活中成为不可或缺的一件事了，茶叶也是生活中必不可少的了。茶作为常见的保健饮品，都知道茶叶中含有丰富有益物质，喝茶养生这件事已经人人皆知了，那么那么什么时候喝茶最好呢?很多人都想知道这个，下面小编就请教了些保健专家为大家介绍喝茶的最佳时间，一起来看看。 喝茶的最佳时间 1、早茶：早餐过后9点到10点饮用。早茶适宜选花茶，花茶局域浓郁的花香和新茶的清香，能够提神醒...
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