100度的开水泡绿茶可以吗

来源:原创 时间:2022-11-02

北宋时期,茶诗会异常地兴盛起来,除了历史和自然两个方面的原 因使饮茶之风盛行之外,还有一个很重要的原因就是,在北宋的时候,茶文化已经深入 到了人们生活的方方面面,不仅是贵族阶级爱饮茶,一般平民也以饮茶为乐。 这在相关 资料里也可以找到记载:如王安石《议茶法》认为:“茶之为民用,等于米盐,不可一 日以无。” 梅尧臣描绘宋时饮茶风行:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停,取之由叶... 查看全文 >

茶坊的兴盛

专题目录

01.为什么有人喝普洱会便秘?(为什么喝普洱会特别饿)

这有很多原因。 首先,人的体质分为寒热两种,普洱也有生茶和熟茶之分,生茶性寒,熟茶性热,体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题,产生便秘。 同理,如果你体热又喝了过量的热茶,就会因为燥热上火而便秘。 按常理说,喝普洱茶可以解决便秘,但要注意喝的时间,进食后30-40分钟饮用为最佳,这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝,会影响肠胃消化导致便秘。... 查看全文 >

02.武夷山千年流传妇女摆茶俗:男士不得上桌

世界文化与自然遗产地福建武夷山,不仅山水迷人,而且此间“大红袍”、“正山小种红茶”以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是,这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的功夫茶——十八道茶艺,还有散落在民间各种风格迥异的茶俗。三月八日是妇女节,记者慕名来到武夷山吴屯乡,探访这里流传千年的茶俗——摆茶。 流传千年:婆媳母女相承由当地市区驱车北行,至吴屯乡红园村下山庙桥头下车,徒步行... 查看全文 >

03.尝不出茶的好坏?闷一下!

平时买茶、喝茶,很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质,有没有快速且较为准确的方法呢?对于那些有一定饮茶经验的人来说,也许如下方法比较简单易行:泡的时候,把茶“闷”一会。“闷”茶,能够将茶的缺点放大,方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡,茶叶溶出的内质越多,更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢?可以分茶类不同,1分钟、3分钟或更久,也可以根据最新的茶叶感官审评标准来... 查看全文 >

04.生茶要转,熟茶要柔!

普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?俗话说,人要俏靠妆扮。泡茶也是一样,茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛,但说到泡茶之法,主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期,才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺,包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝,让喝茶更好地走进了百姓人家,成为今日常生活中的重要内容。 以盖... 查看全文 >

05.茶叶第一次被认定为人类的“精神保健剂”

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康,提高身体免疫力,增强体质。茶叶被誉为"世界三大饮料之一",是我们人类的“精神保健剂”。 ✦ 为什么要喝茶? 因为喝了,你就不会在每天都盯着手机玩了,开始放下手机与朋友、与家人亲切的交流了。 ✦ 为什么要喝茶? 因为喝了,你就不再喜欢去喝酒应酬了,一心只想去茶山,去大自然修身养性。 ✦ 为什么要喝茶? 因... 查看全文 >

06.普洱茶的发展史(普洱茶的发展史料记载从什么就开始了)

普洱茶发展史在某种程度上说就是云南茶业发展史。据考证,普洱茶区的种茶历史约为1700多年,晚于巴蜀地区,其产制历史悠久,是云南传统名茶,也是中国名茶,普洱茶贸易始于唐,闻名于宋,极盛于清。 云南是实价茶树原生地,普洱茶非常悠久,已经成为一张亮丽的名片。普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵后加工成散茶和紧压茶 自古以来,云南普洱茶素有“普洱典范,国饮世家,云南名片,... 查看全文 >

07.我有一茶席,不求最美但求雅

茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素,也是泡茶之人积累的生活素养。不同的茶席,可以通过从茶品和茶器的选择,表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。春天的某日,天气微蒙,选择自己喜爱的一款茶,沉醉于一场无我的茶事。 最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的,就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十... 查看全文 >

08.独特的气候环境是斯里兰卡茶叶质量的保障

斯里兰卡的茶叶种植区主要聚集在岛屿中央山体和南部山脚下。一旦森林茂密,人类基本上无法进入,中央山脉就被古代僧伽罗人称为幻想之国玛雅拉塔。据说它被恶魔和鬼魂所困扰。这种令人生畏的名声,再加上野兽,毒蛇,山体滑坡,岩石坠落以及在森林中完全失去一条路的危险所带来的更加切实的威胁,使大多数人远离高山。除了山谷和康提市周围以外,几乎不存在定居点。只有林务员,隐士和逃犯才有理由进入玛雅拉塔。 因此,在... 查看全文 >

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