庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。庐山云雾茶产于江西庐山，是绿茶类名茶，具有芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵的品质特点。 庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4...
查看全文 >
唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。 庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。 云雾茶风味独特，受庐山凉爽多雾的气候...
查看全文 >
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。 九江庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风...
查看全文 >
庐山云雾芽肥毫显，条索奇丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名。畅销海内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶平淡，宛若碧玉盛于碗中。 风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具...
查看全文 >
上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——余杭径山茶，今天我们讲另外一个特种绿茶——庐山云雾。庐山云雾...
查看全文 >
中国四大茶区之一的江北茶区的地形复杂，土壤多数为黄棕壤以及棕壤，是中国南北土壤的过渡类型，年降雨量只有700一l000毫米，且分布不匀，茶树经常干旱。不过少数山区有良好的微域气候，因而所产茶叶质量并不次于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。从地理位置上看，江北茶区位于江南茶区和北方中间，所以江北茶区的茶文化既包含了江南的精致美，又具有北方文化的大气。信阳毛尖，河南省著名特产之一，茶圣陆羽在《茶经》中...
查看全文 >
庐山云雾茶素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的浸润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。品质特点庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐...
查看全文 >
什么是庐山云雾茶？庐山云雾茶（庐山云雾）是一种在庐山，江西省生产高品质的绿茶。这种茶最初是作为一种野生茶，后来由东林寺的僧人移植和改良，这是中国最早的佛教领袖汇源于公元３９１年建立的寺庙花园。庐山云雾的名字以它的生产地命名。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。庐山云雾茶特点庐山云雾茶以嫩芽为特色，外观优雅突出，银色白毫，玉绿色泽，香气余韵，清新甜美，香气悠长。持久的回味...
查看全文 >
冲泡庐山云雾茶，应依次进行烫杯、投茶、冲泡几个步骤，便可以饮用了。庐山云雾茶投茶量与水的比例为１：５０，倒入８５度左右的热水，冲泡三次为宜。庐山云雾茶冲泡方法：１、烫杯泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。２、茶与水的比例茶与水的比例大致掌握在１：５０即１５０毫升的水，用３克左右的干茶。３、水温不能用１００度的沸水冲泡，一般以８５度为宜（水烧开略为冷却），这样泡出的茶汤...
查看全文 >
