经常会听到这样形容茶汤滋味的一句话:“一道水,二道茶,三道四道是精华”,然而在日常生活中,却又发现有些茶并不是按照这样的“套路”出牌,着实让人摸不着头脑。其实,中国的传统茶有六大类,不同的工艺的制作让六大茶类各有特色,比如绿茶的鲜、红茶的醇、乌龙茶的香等等,想要喝出它们的真滋味,需要根据每种茶的特性和耐泡度进行区别对待,才能收获最佳口感! 那么,今天我们从茶叶的六大茶类出发,看看它们到底哪一泡才...
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2004年,福今茶业出过一款班章沱,以正宗老班章为原料,单沱500克,这便是后来闻名茶界的“班章土鸡沱”。往后福今延续土鸡沱风格,于2010年生产了第一批珍藏青沱。今天就来为大家讲解福今珍藏沱系列。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、珍藏青沱,青出于蓝 在福...
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武 · 林 · 茶 · 会 腊月 铫煎黄蕊色,婉转曲尘花 2022年1月16日 多云 室温:6℃~12℃ 相对湿度:64%突然发现,现在很多人都喜欢用“秘境”这个词来形容云南各个山头的古树茶。何为秘境?是陶渊明笔下的世外桃源?还是曲径深幽的流水人家?是悠然见南山的闲云野归?还是夜静春山空的恍若春色?其实,哪来什么“秘境”,多的只是那山场的原生态和没被污染的植被罢了。也许,正应了这一原始林...
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茶是中国最能代表养生文化的。茶除了可以休内益气同时还可以对健康带来改善。茶文化之中绿茶是最具代表性的狡狡者,也是被人们饮用最多的茶,对常喝绿茶的朋友想必都对其功效有所了解,但是下面介绍的这些绿茶对人体产生的作用,也许会让不可想橡哦。 1 能够延缓衰老。 茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2 ...
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如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质,那我们应该怎么样处理呢?可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分,但须注意烤箱和炒锅不能有异味,烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。 茶叶买回来之后,可以用小罐子分装少量的茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因这些器具有透光、不防湿、易碎的缺点。 适合...
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袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...
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众所周知,茶叶有着几千年的历史,茶叶的方方面面都可以构成文化,今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮...
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