何为铁观音毛茶,何为铁观音净茶?两者有何区别呢?净茶毛茶 何为铁观音毛茶铁观音毛茶的主要特征是完成晒青、做青、杀青、包揉和干燥等初制工序,没有簸拣过和风选过的铁观音成品。含有黄片、茶梗,外型粗放。包揉90年代后期,茶叶开始精品化,后来发展到过于苛求精致、美观的卖相。茶人去产地采购铁观音的时候,一般都是收购毛茶出来自己做最后一道加工,那就是去梗、筛分、拣剔等使其符合成品茶的规格要求,就是我们喝的精制...
查看全文 >
铁观音是一种半发酵茶以及青茶类,因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音。铁观音是闽南青茶的代表,分为传统揉制和机械揉制。成茶一般色泽砂绿翠润,青腹绿蒂,外形圆结匀净。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型。一、铁观音属于哪种茶1、铁观音属于半发酵茶以及青茶类,其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音。2、铁观音是闽南青茶的代表,传统揉的为螺旋状,...
查看全文 >
现在很多年轻人喜欢喝茶,喝铁观音,有些刚接触铁观音的茶友就很好奇,为什么在网上看到的铁观音,网店的铁观音,图片看起来非常的绿,像绿茶一样绿,难道铁观音是属于绿茶吗?回答这些问题,首先要对铁观音,有个基本的了解和认识。铁观音发源于福建省安溪县,所以又被称为“安溪铁观音”,中国是个地大物博的国家,据不完全统计,全国有5000多种茶叶,为了区别,根据茶叶的加工方法把所有茶叶分成黑茶,白茶,乌龙茶,花茶,...
查看全文 >
想必大家都知道铁观音这款茶叶,其铁观音是中国十大名茶之一,其铁观音茶不仅仅具有绿茶的清香,还具有红茶的甘醇,是属于乌龙茶中的极品,以其独特的观音韵而闻名。那么,铁观音属于高档茶吗,铁观音哪种等级最好呢?1、铁观音属于高档茶吗,铁观音哪种等级最好铁观音是属于高档茶的,其铁观音既是十大名茶之一,又是乌龙茶中的极品茶,是我国很著名的茶饮,只是其铁观音在发展的过程中,出现了认知上误区,导致其茶被人有所误导...
查看全文 >
铁观音属于高档茶,是品质上等的好茶。铁观音分为清香型和浓香型,特级铁观音的品质最好,特级清香型铁观音干茶色泽翠绿油润,香气高香持久,滋味鲜醇高爽;特级浓香型铁观音色泽砂绿乌润,香气浓郁持久,味道鲜爽醇厚。铁观音属于高档茶,特级铁观音品质最好铁观音是高档茶,而且是上等的好茶。铁观音产自于福建泉州市安溪县西坪镇,属于青茶一类,以采摘观音茶树新鲜嫩叶为原材料,经晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘干等工艺制...
查看全文 >
碧螺春、龙井、铁观音都是中国十大名茶之一,其中碧螺春和龙井是绿茶的代表,铁观音是乌龙茶的代表。我们来分别了解一下! 碧螺春碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。其主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。成品碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味...
查看全文 >
铁观音属于热还是凉性,铁观音适合哪种体质? 在选择喝什么茶的时候,茶叶的属性是不得不考虑在内的因素。不同于其它茶叶,要么属于热性的,要么属于寒性的,铁观音属于热还是凉性,要看是什么香型的。 一、铁观音属于热还是凉性 说起铁观音是凉性还是温性的这个问题,那就要在于铁观音的制作加工方法,依照国家标准,茶叶市场上的铁观音主要分成清香型、浓香型和陈香型三种。制作加工方法的不一样,造成了清香型和陈香型...
查看全文 >
碧螺春、龙井、铁观音等都在1915年巴拿马万国博览会中评为中国十大名茶之一,所以它们都是档次很高的茶叶。那么碧螺春龙井铁观音分什么档次呢?碧螺春、龙井、铁观音的档次碧螺春碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶...
查看全文 >
在选择喝什么茶的时候,茶叶的属性是不得不考虑在内的因素。不同于其它茶叶,要么属于热性的,要么属于寒性的,铁观音属于热还是凉性,要看是什么香型的。一、铁观音属于热还是凉性说起铁观音是凉性还是温性的这个问题,那就要在于铁观音的制作加工方法,依照国家标准,茶叶市场上的铁观音主要分成清香型、浓香型和陈香型三种。制作加工方法的不一样,造成了清香型和陈香型这二种铁观音是偏凉性一点的,而浓香型的铁观音是偏温性一...
查看全文 >