回顾近30年来的普洱茶发展历程,可以说,每一款传奇的茶品背后,都会崛起一个强大的茶厂或企业。比如,99绿星星成就了福海茶厂,99易昌号让昌泰茶厂一战成名,而班章大白菜的横空出世,让我们记住了福今的名字。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来谈谈大白菜班章系列中的经典作品,2004年班章精品大白菜生态茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购...
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1、入口轻柔感 茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。 2、茶汤舌面苦涩 不管是茶质多好的新茶,制作再好,山头再好,新茶如果说没有苦涩,我觉得基本是不可能的,茶汤入口,首先感受是苦味重,还是涩味重,苦和涩...
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芦荟茶的药用价值 芦荟系多年生百合科肉质草本植物。它含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体十分有益的微量元素,是不错的美容茶, 它具有很好的药用价值。常喝芦荟茶具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。 (云南茶艺文化) ...
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秋天的夜,有一点微凉,却丝毫没有睡意,我习惯在睡觉前泡一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化,喝一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着人生的浮生得失、起伏,荣辱,品淡人世的苦乐、炎凉。 茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生,人生犹如茶一样,或浓烈或者清淡,都要去细细的品味,人生在世,总想争个高低之...
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经常会听到朋友感慨“其实我也很想好好学一下喝茶的,但不知从何下手啊。我平时也喝茶,但就是瞎喝,解渴,不懂品饮。你有什么快速入门的小技巧吗?”你身边是否也有这样的朋友,你是否也听到过类似的困扰呢? 我们都知道茶有苦涩鲜甜等几大味觉,而感受这些味觉的细胞,主要分布在舌头上。研究发现,舌头上不同的区域主要负责感受不同的味道,这就是大名鼎鼎的“味觉地图”理论。 最早提出这个概念的是德国科学家黑尼...
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自从日本遣唐使从中国带回茶叶,茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。 然而,在日本,茶道如今正悄然发生着一些变化。据英国《泰晤士报》10日报道,为了消除表演茶道带来的副作用——腿痛,茶道大师们决定将茶道表演的传统姿势“跪坐”改为“盘腿坐”。 “跪坐”不舒服 日本茶道对表演者有严格的要求。按照传统规矩,茶道表演者在整个表演过程都要保持“跪坐...
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以茶佐餐,是绝佳的饮食方法,搭起了茶与食物的桥梁,正如西方的酒文化,架构出酒与食物的关系。今天小编就和大家讲讲茶与餐。小吃货们可要睁大眼睛哦。 我们先看看三大绝配 1.生鱼跃龙井 龙井的茶汤具有海苔味,能去掉生鱼片的生腥味,同时带来绿茶与生鱼滋味的交织。一般吃生鱼片都是配山葵,但山葵只有刺激的呛鼻味,会掩盖生鱼片的鲜甜甘美。龙井茶的鲜绿不但能够让鲜鱼保有海之味,更能让生鱼片回春,让味蕾...
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我们都知道饮茶有诸多益处,其实用茶漱口也是十分健康的生活方式。在中国古代的时候,因为还没有牙刷和牙膏,所以会采用树枝、盐、以及各种中药材来保健牙齿,清除污垢。在红楼梦中对此就有多次论述,比如凤姐起床的时候需要用茶漱口,秦可卿在灵前哭过之后也要用茶漱口,林妹妹初次到贾府的时候,也是学着贾府的习惯用茶漱口。 用茶漱口对身体十分有益,这一点苏东坡也专门提过,他有一篇《论茶》,文中主要提到了两点,...
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