功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫，下面我们就来看看功夫茶的步骤。 1、治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2、纳茶：把砂铫提起，淋罐、淋杯令热，再将砂铫置炉上，俟其火硕一面打开锡罐，倾茶于素纸上，分别粗细，取其最粗者填于罐底滴口处，次用细末，填塞中...
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乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色，那台湾乌龙茶要怎么冲泡呢？下面我们就来看一下台湾乌龙茶的泡法。 1、茶具：好的茶具泡出的茶水会更好喝。喜欢喝茶的人可以自己养壶，养久之后可使泡茶的茶水更加美味。选择茶壶的要点在于其形状要让茶叶容易伸展，太扁或太高皆不适宜。 2、份量：一般来说，冲泡台湾乌龙茶，放入的茶叶约是壶容的4分之一到5分之一为宜...
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功夫茶的冲泡是十分的讲究的，具体的功夫茶的泡法步骤如下： 一、功夫茶的泡法步骤 1、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 2、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 5、春风拂面...
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祁门红茶是红茶中的精品，有“红茶皇后”之称，祁门红茶的泡法是怎样？下面来看看祁门红茶的泡法详细步骤吧。...
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1、温具，将紫砂壶的壶盖揭开，回旋注入沸水，接着轻摇壶身，使茶壶均匀受热；2、置茶，取7-8克乌龙茶放入壶中，先放细碎茶，最后放完整的茶叶，投茶后倒入沸水洗茶；3、冲泡，提起一壶沸水，沿着壶壁边缘高冲，直至水量逼近壶口为止，最后加盖闷泡15秒。1、温具冲泡乌龙茶的首选茶具为紫砂壶，其次是白瓷盖碗，先准备一个容量大小适中的紫砂壶，接着打开壶盖，回旋注入约壶容量三分之二的沸水，用手轻摇壶身，使茶壶均匀...
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1、备器，准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，依次用沸水冲洗一遍；2、投茶，取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏，之后投入盖碗中；3、洗茶，倒入少量的沸水将干茶润洗一遍；4、冲泡，沿着碗壁逆时针旋转三圈注水，至盖碗七分满时加盖闷泡。1、备器冲泡祁门红茶，需准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等器具。先往盖碗中注入烧开的沸水进行烫洗，等碗壁升温后，再一次倒入公道杯、品茗杯中，将所有的茶具依次温洗一遍，以保证洁净。2、...
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干玫瑰花茶的泡法步骤：首先准备一个透明玻璃杯、5朵干玫瑰花、一壶晾置的开水，然后用开水将杯具清洁干净，将5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中，接着向玻璃杯中注入七分满的水，水温为85℃，不可使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮。干玫瑰花茶的冲泡方法：放入5朵干玫瑰花茶， 可根据个人口味喜好增减。将烧好的水晾几分钟，待水温在80º～90º中间进行冲泡。水温过高会让娇嫩的花花颜色局部快速受热变白，很难完全再次绽放...
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1、备具，准备一只干净的白瓷盖碗；2、投茶，取3-5克红茶放入碗中，具体投茶量可根据个人口味适当调整；3、醒茶，沿着盖碗边缘注入90摄氏度的热水，微微浸润，以唤醒茶叶内质；4、冲泡，再次沿着碗壁高冲热水，盖上碗盖闷20秒左右即可。1、备具盖碗红茶最重要的泡茶器具，准备一只干净的白瓷盖碗，倒入沸水烫洗一遍。在保证盖碗卫生的同时，又能提高茶具温度。2、投茶取3-5克红茶放入碗中，具体投茶量可根据人数的...
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先烧开一壶水，并准备8g铁观音干茶，用开水将茶具烫洗一遍，然后把8g茶叶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，水温为100℃，第一泡为润茶不饮用，之后再向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右即可开始出汤，出汤后将其倒入茶杯即可饮用。铁观音的泡法步骤：1.器皿选择建议选用功夫茶白瓷茶碗组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2...
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