茶，从来不是作为茶的唯一称谓，自古至今的生产生活中，人们用很多名称来指代茶。千里不同风，百里不同俗—一物多名的现象很普遍，茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东，几千年来，不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦，其甘如荠—句中的“荼”，就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼，苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时，食脱粟之食，炙三戈五卵茗菜...
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这两天，古树茶开采了。冰岛老寨，茶山顶流，去年这时候，人潮汹涌。今年，拆迁后的老寨，广场上，冷冷清清的几辆车。目前，只有做茶的老板到了茶山。散客少之又少。名山茶价格，整体稳定。偏远的山头，价格降了一些。 - 01 - 好茶不愁卖？老杨跟着茶商张老板去冰岛坝歪茶农家谈茶园，在茶农家干了点能喝的液体。在茶山不整点，晚上睡不着觉。于是，一杯接一杯，喝到正嗨处，张老板送上从老杨搞来的2瓶拉菲。茶农也...
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绿茶作为历史最悠久，名声最广，饮用最广的茶类，喝它的人何其之多，买的人也多得不胜枚举。但问题是绿茶市场上的产品种类繁多，质量稂莠不齐，想要识别优劣非要练就一“火眼金睛”不可。 挑绿茶除了看看茶叶应有的一系列品牌标识之外，还可以这样挑！ 外形：质优的绿茶，必须是细紧稍卷曲，而且还显毫，曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形，而且还十分显毫，这说明就是好的绿茶，如果绿茶的外形松碎不完整，这样的绿茶...
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喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。 掌控泡茶时间，掌握规律 通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留...
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胖大海可以治疗咽炎、扁桃体炎，但有的人服用后可能会出现过敏反应，长期服用还会发生中毒现象。 中药胖大海，味甘、淡，性凉，功能润肺、清热、解毒，主治干咳、喉痛、音哑、目赤、牙痛等。由于其有润肺等疗效，人们往往把它当茶叶泡水饮用。殊不知，它也有一定的毒副作用。试验表明：兔静脉注射大量胖大海水浸剂后，可见呼吸暂停，胃肠表面充血；狗连续10～15天服用胖大海仁去脂干粉后，可出现肺充血水肿和肝脂变而...
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奋斗的路上是辛苦的，一盏清香的茶，氤氲趋向静柔的夜色，流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊，朦胧的月色，朦胧的茶香，朦胧的人儿，茶烟浩淼，一杯水与一盏茶来的宛然，来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心，茶烟袅袅，快要老去的记忆在一片澄静的茶色里，仿佛忆起了一些已逝的时光，若红的脸有了一丝静谧，一些恬恬的笑，子夜悠摇着藤椅，待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事...
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饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质取决地他的胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是人小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂，某人气度不凡，某人盛卸凌人，某人一团和气，某人帅气，某人俗气，某人大气，某人小气，某人妖里妖气，某人怪里怪气等等，就是这个道理。 气充盈...
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柴米油盐酱醋茶，生津润喉，是茶；琴棋书画诗酒茶，怡情雅兴，是茶；万事卢胡吃茶去，无心自在，是茶。吃茶去。再忙的日子，也能在茶里品出清闲。再难的时光，也能从茶里品出欢愉。 二十不悔，你说吃茶去，便携了瓜果零嘴儿，唤了三五伙伴儿，彼时还怀揣着梦想，梦里有诗和远方，你说好茶好时节，无怨无悔。 三十而立，你说吃茶去，必是许久未见的故友，觅得了好茶，彼时再没了轻狂，再远的路也在脚下，你说茶要趁热，...
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峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处...
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