古树纯料的普洱茶也要看什么样的地方什么样的茶，茶王树这几年我听说过有的茶树拍卖出88万的采摘权，采下来的鲜叶也没有多少，加上加工制作，最后的成品估计也就是十几公斤，最多不过20公斤。这样算下来，普洱茶那可就很贵了。 当然一般的古茶树差不多也就是几千块钱一公斤，我们按2000一公斤来算。那我们每次泡茶是5克，其实喝一次茶的价格也就是10块钱。但是古树茶是比较耐泡的，一般都是15泡以上轻松达到。这样...
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黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分, 如间苯三酚一般在绿茶中很少检出。这可能与黑毛茶初制过程的渥堆和微生物作用有关。 其次,来源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中对各种底物作用而产生的一些风味香气。渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香, 有利于形成黑茶的香气。 其三,来源于烘培中...
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茶的好坏是相对，不同的人有不同的喜好，有人喜欢味浓，有人喜欢清爽，像祁门红茶，单纯从口感来说就是汤色是嫩红清透，口感清爽柔和，感觉有淡淡的甘甜味.也有人说是特有的祁门香，好的红茶形上面有金黄色的嫩芽，不管是金针茶形还是香螺茶形都是如此，茶形是细小。 3克祁门红茶，放入150毫升90摄氏度的水中，经过5秒左右的浸泡，取出茶汤，一股浓郁芬芳、且极具穿透力的香气扑面而来。对嗜茶人而言，香气和滋味...
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饮茶很少有人用到这个词，一般喜欢用喝茶，那么当饮茶，饮成一种习惯时，已是茶者，初入茶者：以前常听人说茶是一种文化，那时侯我并不懂。 后来人日渐长大，开始到茶楼喝茶，就在享受壶起水落茶香缥缈的那一瞬间，和同伴在饮间说一些悠长事情的时候。终于明白了所谓的茶文化也就是饮茶方式和精神内容的相互结合，因为文化就是我们的生活方式。 我喜欢一个人在夜静时分饮茶，喜欢那份幽静带来的澹泊心情。可以享受整个...
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话不在多，入心最暖，情不在热，贴心最真；一句懂得，暖到落泪，一个拥抱，感动心肺。 人在路上，鞋磨破了可以换，但路必须自己走；情在心上，喜可与人分享，但伤只能自己扛。累不累脚最懂，苦不苦心最明。笑，不代表没伤心过；哭，不代表从此屈服。尝到了看不透的痛苦，才有了经历后的领悟；失去了曾经的拥有，才懂得珍惜为何物。 有些文字很简单，却读懂了很多人的心；有些感情一旦认真，能比爱...
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酒是热闹的，喝得喧嚣恣意才痛快；咖啡是小资浪漫的，缺不得的是情调；而茶，是安静的，品的是从容与境界。 一个人喝茶，与沉默无关，与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里，面前是一盏清雅绿茶，淡绿色的汤汁像春天的颜色，诱惑我轻呷品茗。 性格使然，我永远无法拒绝对安静的向往。我想，一个人喜欢安静不是与生俱来的，必然有着后天的锤炼，当我从识字起就爱上读书的时候，当我从文字里读...
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铁观音受到很多茶友的喜爱，它也有很多口味，那么铁观音是凉性还是热性?铁观音有什么营养价值呢?今天我们来一起了解一下吧。 铁观音是凉性还是热性 很多朋友都知道，茶的凉性和热性是根据茶的加工方式有关，铁观音既是凉性也是热性，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音。因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的。而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的。...
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