铁观音不是红茶也不是绿茶，它属于青茶（乌龙茶），铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 安溪铁观音因“观音赐茶”、更因其具有独特“观音韵”和“兰茶香”的优异品质而一炮打响，为世人所喜爱，闻名遐迩，声扬天下。 铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，而铁...
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想必有很多人不清楚铁观音属于什么茶，有些人认为铁观音是红茶，那么铁观音是红茶吗?下面就由小编来告诉你， 铁观音是“青茶”，也就是我们所说的乌龙茶，但绝不是有些人认为的红茶。 铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。 铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆...
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有人问：红茶和铁观音哪个好？红茶和铁观音完全没法比较。首先，红茶是六大茶类之一，是一个大类，它包含着很多的品种；而铁观音是一个单独的品种。其次，红茶品质有好有坏；铁观音也一样，都有好有坏。最后，每个人的爱好不一样，也没法说红茶和铁观音哪个好。 一、红茶简介 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多...
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铁观音茶是红茶吗？不是，铁观音茶不是红茶，是乌龙茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 一、安溪铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、...
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铁观音红茶是不一样的，铁观音是铁观音，红茶是红茶。铁观音是乌龙茶，红茶和乌龙茶是中国六大茶类之二。 一、铁观音 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋...
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铁观音，主要产地在白濑、感德、龙涓、祥华、长坑等地区，铁观音茶具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，那么，就会有人很好奇的问铁观音是不是属于红茶呢？那么今天小编就跟大家一起来了解一下吧! 铁观音铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，亦称青茶，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香...
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红茶与铁观音区别：红茶属于红茶类，铁观音属于乌龙茶类，红茶包含滇红、祁门红茶、正山小种等，而铁观音是茶叶单一的品种名；红茶为全发酵工艺，茶性温和，而铁观音为半发酵工艺，茶性平和；红茶的特点为红叶红汤，铁观音的特点为叶片沙绿，汤色黄亮。红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶小种红茶包括：正山小种、烟小种。工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。红碎茶包括：叶茶、碎茶、片...
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铁观音不是红茶的，也不是绿茶，它是属于乌龙茶，是我国的十大名茶之一，其产区是在福建省的安溪县一带。且铁观音也属于半发酵茶，香味比较独特，经过冲泡后会散发出天然的兰花香，具有很好的食疗效果。铁观音不是红茶的铁观音不是红茶，而是属于乌龙茶的一种，也就是人们所说的青茶，它是我国的十大名茶之一，一直以来被人们称为茶中之王，它的产地是在福建省的安溪县一带，介于红茶和绿茶之间，也是一种半发酵茶。铁观音的香味比...
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铁观音是中国十大名茶之一，发酵程度高的铁观音干茶色泽偏黑，茶汤偏红，那么铁观音属红茶吗？铁观音有发酵程度高的，也有发酵程度低的一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。普茶网，尽在分享中。并且每隔一、二年须再把它重新烘焙一次；每次茶师要用碳熔方式烘焙30－60小时；而后包装保存于瓦缶中。更多知识，请关注乌龙茶网。按照发酵程度...
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