想开个茶店怎么入行

来源:原创 时间:2022-11-01

老茶头,一个“老”字足以知道老茶头的份量,拥有紧实集结、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的名头。这样的老茶头,渐渐从无名成为茶中瑰宝,让无数人对它倾心。老茶头,茶叶没有了昔日娇嫩清纯的模样,蜷缩成了一颗饱满的茶粒,幻化着生命的沉重和轻盈。略感沧桑的外表,注定生来孤独;灰白亚光的点缀,是岁月划过的痕迹。与清水的融合,在舌齿间荡漾开来,有一种甘醇充溢喉腔间,回甘与余香慢慢在肺腑间蔓延开来。 有料,饱... 查看全文 >

会让你上瘾的老茶头

专题目录

01.雨林古树茶开启“兴茶扶贫”模式

雨后的勐宋乡古茶树林进入雨季,西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡成片的古茶树林进入休整期。经过春茶的采摘,村民们要留出一整个夏季让古茶树汲取天地精华,成长为高品质的秋茶。 雨林古茶坊把党建工作与扶贫攻坚工作深度融合 雨林古树茶产品多年来,雨林古茶坊持续向勐宋乡茶农推广这样的采摘方式,开展生态茶园建设、茶叶收购、茶叶精深加工等方面标准化技术提升帮扶,共开展培训10余期,培训农户5000余人次,... 查看全文 >

02.六大茶类冲泡总述

中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类,六大类冲泡方法均有讲究。 1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久... 查看全文 >

03.快客杯和盖碗的选择(带盖快客杯和盖碗有区别吗)

快客杯,多是一壶一杯或一壶两杯,上杯下壶,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,设计简洁流畅,可以说是专门为个人饮茶所设计的。快客杯比较适合个人在办公室、交通工具、或旅游出行的路上泡茶饮用,操作极为方便,在快节奏的生活里,突出一个“快”字。 盖碗,是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具;又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗原本是个人、单次使用的茶器,而且是冲泡与... 查看全文 >

04.百闻不如一试,你不知道的西湖龙井

喝茶不能凭想像,也不能盲目相信权威。就算教科书,也要看是哪个年代的产物,物是人非,时过境迁。最简单的方法是你自己试一下,相信你自己的嘴,而不是别人的。   正宗的西湖龙井出豆香?   这是教科书式的答案,可懂行的人都知道,西湖龙井最顶级的是兰花香、次者花果香、最次为豆香。好的狮峰就出兰香。之所以以豆香为西湖龙井的香气代表,只是因为花香实在难得,不具代表性,90%的西湖龙井... 查看全文 >

05.你是我一杯值得牵挂百年的茶

你是我的一杯茶,或浓或淡,或苦或涩,但还是喜欢。很投入,很在意,无可救药。最喜欢捧着你坐在院子里,看茶叶在杯子中慢慢地散开来,舒展着懒腰。起初,颜色很淡,就像一朵朵飘在水中的茉莉花。飘在眉间,飘在眼眸,飘在我的气息里。 你是我的一杯茶,如春天花开,就像预约好了一样,在我面前开了一树。我兴高采烈地昂着头,欣赏这一树为我开放的花,像喝了一杯女儿红,沉醉其中。天街小雨润如酥,草色遥看近却无。雨荷... 查看全文 >

06.安化黑茶收藏诀窍,警惕三大误区

安化黑茶这一独特的茶叶品类悄无声息中逐渐成为海内外收藏家的新宠。除了得到专家认证的健康饮品外,其易储存,且越陈越香的特点,也是它越来越受到收藏界青睐的重要原因。那么该怎样收藏黑茶?黑茶收藏的误区有哪些? 喝陈存新选择品牌黑茶 在采访过程中,黑茶收藏者不约而同都会说到一个问题,那便是黑茶“做旧”成老茶。国内收藏名家、太行茶仓董事长赵玉光建议“不懂茶不收茶”。市场上众多的老茶,其实大部分是做... 查看全文 >

07.怎么保存茶叶才不容易过期?

茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0—5℃较合适)。 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。实... 查看全文 >

08.茶叶美容大行其道

女人爱美,而女人又是创造美的天使。在经过各种霜、膏、面膜的覆盖后,又开始打起茶叶的主意。其实用茶叶美容并非女人的一时冲动,多年前科学家就发现茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 假如你的眼睛因用眼过多而疲劳,可用棉花蘸冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。 消除黑眼圈最简单的方法是先把两袋... 查看全文 >

09.熬夜看球致上火口气重 七款养生茶降火去口气

世界杯的比赛如火如荼的进行,很多人都熬夜看球,但是熬夜伤肝,还会导致口臭这个时候来喝点清肝热、去虚火的饮品,选用自然的花草来泡茶不单能满足味蕾的享受,更起到养生保健的良效,值得推荐,下面就一起来看看七款养生茶,降火去口气! 1、茉莉薄荷茶 取5g薄荷和茉莉花,用开水冲泡饮用,每天一剂,分两次冲泡,治疗口臭效果较好,能够芳香除臭。 2、藿香茶 取15g藿香放进砂锅中用水煎煮,每天一剂代... 查看全文 >

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