滇是云南的简称,滇红的全称是云南红茶,因为滇红属于红茶,这是毋庸置疑的。以下是关于滇红的介绍。 一、滇红简介 云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富...
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安化黑茶不属于红茶,属于黑茶。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。 安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认...
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野茶指的是野生的茶叶,红茶指的是全发酵的茶,所以野茶与红茶没有从属关系,也就是野茶不属于红茶。 一、野茶 1、金寨野茶 此茶采摘于高山无人工培植的野生茶树。纯天然、无污染。富含多种对人体有益的微量元素。 高山野茶,属清香型茶。采集于深山野岭,云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料,兼用毛峰的传统技法和现代工艺,炒、揉、烘烤制成。 该茶条索张大,芽峰显毫,其色绿黄,汤色清澈,香...
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茯茶属于黑茶,是再发酵茶。茯茶源于陕西省泾阳县,所以也叫泾阳茯砖茶。 泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。 泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法...
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宜兴红茶简介宜兴红茶,产自江苏宜兴,产区主要在宜兴茗岭乡,宜兴旧时被称为阳羡,因此宜兴红茶也被称之为阳羡茶。其中,宜兴红茶又包括竹海金茗、野山红等。宜兴是中国最古老的古茶区之一,历史悠久,广受历代文人墨客所称颂、皇宫贵族所赏识,被列为贡茶,与杭州龙井和苏州碧螺春齐名。唐代诗人卢仝在品尝阳羡茶后发出感慨“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。...
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宜兴红茶在大类上应该划分为苏红名下。大概是由于宜兴的紫砂壶太出名了,以至于宜兴红茶一直没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知,甚至很多人容易把它跟那个著名的宜红工夫(宜昌工夫茶)混为一谈。据说最初喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工,用烧好的紫砂壶泡上宜兴红,倒也是相得益彰。或许是如今紫砂壶的身价直线上升,宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶,就不太在意与它曾是绝配的宜兴红了。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠...
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宜兴红茶应该分为属于苏红名下。可能是因为宜兴的紫砂壶如此出名,以至于宜兴红茶没有像滇红、祁红、闽红那样广为人知,许多人甚至将其与著名的宜红工夫茶相混淆。据说,第一个喝宜兴红茶的人是烧紫色砂锅的地窖工人。将红砂锅与宜兴红豆浸在一起也可以互相补充,紫色砂锅的价值现在可能正在急剧上升。宜兴的当地人有一个可以赚很多钱的紫色砂锅,所以他们不太在乎宜兴红,这是一个绝配。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的...
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阳羡茶属于什么茶 阳羡茶的营养价值与功效阳羡茶是一款很好的茶,它的历史是非常的悠久的,是唐代时期的就已经是很好的贡茶了。阳羡茶的特点也是非常好的,汤色清澈,清香淡雅,滋味醇厚,比较的回味甘甜。阳羡茶的营养价值也是很高的,它的一个功效价值也是非常的好,下面简单的介绍一下。 阳羡茶属于什么茶阳羡茶是属于南岳寺、江苏宜兴、是有很好的一个汤青、芳香、味醇的。阳羡茶是具善卷、张公、灵谷三洞之胜的,是很...
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