红茶有多少种？金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红和东江楚云仙红茶等等都是红茶。 1、金骏眉 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种...
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中国茶叶文化渊源流畅，茶叶种类品种繁多，根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同，产品种类不尽其数，也一直在不断更新，至于到底有多少种，一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一，其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一揉捻一干...
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常见的几种红茶1、祁门工夫茶简称祁红，原产于安徽祁门县，是中国历史名茶，按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类，受到英国女王和王室的青睐，有“红茶皇后”的美称。主要特点：茶叶外形条索紧细、匀齐，苗秀显毫，色泽乌润富有光泽；茶叶清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，茶汤滋味醇厚，回味隽永。2、滇红工夫茶滇红茶称之为滇红，主要产地分布在云南的临沧、保山以带，是大叶种...
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茶叶有基本茶以及再加工茶类，基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶，再加工茶有花茶、紧压茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶有白牡丹；乌龙茶有铁观音、大红袍等；红茶有祁门红茶、滇红茶等；黑茶有六堡茶、安化黑茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一，亦是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质...
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众所周知中国不仅是一个茶文化浓郁深厚的国家，还是一个产茶大国，其产出的茶叶不仅产量高，而且品种丰富多样，不同的茶由不同的工艺制作而成，使得茶叶的风格各异，那么茶有多少种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶有多少种据不完全统计茶共有上千种，而市面上常见的茶也有百余种，因此通常以茶的制作方法将其分为七大类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶，其中花茶是一种在再加工茶。茶叶的贮藏方法1...
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在中国红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产，红茶的分类也有很多。红茶品种分类：红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。一、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其它红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均...
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中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、泾阳茯茶、蒙洱茶泾渭茯茶、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。另一部分是恢复历史名茶：也就是说历史上曾有过这类...
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白茶有４种，分别是白牡丹、白毫银针、寿眉和贡眉。白茶一般是在福鼎大白茶树、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种采摘的嫩叶。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽，滋味鲜醇。采摘：白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋：采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚...
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有人说，茶叶是香的艺术。很多年前，外国人认为“茶的香味，长在茶树身上，它是没有记忆的。”殊不知，一株茶树上的叶子，竟然可以有成千上百种茶香，经过就是一种迷惑。这不得不让人惊叹，爱折腾的中国人竟然是最传奇的魔术师，竟然能把一片树叶身上的香气折腾出来——它就是茶叶。一片叶子可以拥有多少种香气？这个谜就像天上星星有几颗一样，几乎难以得到确切的答案。到目前为止，茶叶已被分离出大约700种香气物质，其中包括...
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