#金大益#2003年301金大益是国营勐海茶厂改制前出的首批金大益青饼，如今这款茶在行业市场上已经是一个传奇，有价无市的那种，堪称传说中的明星茶。 ▲2003年301金大益 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、301金大益的诞生背景 301金大益诞生于勐海茶厂...
查看全文 >
普洱茶是因地方得名的地方特种茶类，明朝因产于普洱（最早写作普耳，即今宁洱县）得名，清代设普洱府后因定位贡茶而名扬天下。临沧是普洱茶产区之一，临沧下辖七县一区，分别是双江县、永德县、云县、镇康县、凤庆县、沧源县、耿马县和临翔区，8个县城均产普洱茶。临沧市属亚热带低纬高原山地季风气候，地形地势复杂，是一个多种气候类型的地区。主要受印度洋暖湿气流和西南季风的影响，四季不明显，但干雨季分明，雨水较多，日照...
查看全文 >
有人说，人生就像一碗粥，需要慢火“熬”。也有人说，人生若苦药，需要文火慢“熬”有人说，人生是一碗汤，需要慢“熬”慢炖。无论把人生比喻成什么，它都是一种经历，经历需要的是时间，用漫长的时间去经历，这就是“熬”。人生用一“熬”字，初听会觉夸张可实则如果每人能够静静地坐下，细细地体味自己人生经历的种种，恐怕无论男女老幼，都会觉得这一字用得实在精当。 林语堂说过一句话：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到...
查看全文 >
一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静、清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。 一片茶叶，看起来如此纤弱，直到放入杯中，与水融合，绽放出清香。然而，就在茶叶与沸水相融、热烈舞蹈的时刻，人门的目光往往忽视了茶的实质，反而注意那杯中之水了。 在浩瀚的岁月中，人的生命何其短暂，有多少人真能及得上一片小小的茶...
查看全文 >
１、新茶忌急饮 人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们，新茶不要饮用的过多过急。原因有二： 第一：新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来。 第二：是新茶有较多的副作用，对人体的健康不利。 ２、忌饮浓茶解酒 喝酒大醉以后，有人常用浓茶来解酒，这种方法是不对的。因为茶叶中含有...
查看全文 >
金玉紫砂： 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱），高温很可能会产生涩味，所以，冲沸水时应细水高冲，温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱，请尽量提高温度，将该有的香醇泡出来，以后就该固定在一定温度范围内冲泡。（注：这是第一泡或第二泡，将香醇逼出来的增温动作） 1．选壶 壶最好是保温力强、稍大的（比喝乌龙的约大两三倍）。原因是...
查看全文 >
喜爱喝茶的你是否也有这样的烦恼：晚饭后想来一杯茶却担心失眠无法入睡？有时甚至会被下午茶影响到晚上的睡眠？今天小编就为大家介绍一种喝了依然睡得香的茶——可可茶。 喝茶为什么容易睡不着？ 众所周知，茶和咖啡都有提神的效果，这是因为它们中都含有咖啡碱。许多研究表明，咖啡碱可以兴奋中枢神经，缓解疲劳感，减轻睡意。 很多对咖啡碱敏感的人苦于失眠而不敢喝茶，于是一种不含咖啡...
查看全文 >
茶商荣膺“中国世博第一人” 清咸丰元年(1851)，英国伦敦举行首届世博会——伦敦世界博览会。在江浙沪经营茶叶、丝绸的广东籍商人徐荣村(1822－1873)，寄出12包“湖丝”参加展览，经博览会评定，公推为第一名。维多利亚女王赐金、银奖牌各一面，并赐赠“翼飞洋人”执照一份，允许“湖丝”进入英国市场。这是中国产品首次在世界博览会上取得金奖。 中国茶扬名巴拿马博览会 1912年2月，为庆...
查看全文 >
