茶叶被称为“国饮”，在我国是比较受老百姓喜欢的饮品，现在家家户户多多少少都会存放一些茶叶。就算自己平时不怎么喝，家里来客人的时候也要泡上一杯茶，这是待客的礼节。再加上现在的季节，天气越来越热了，人也会大量地出汗，那么身体就会更缺水，总是觉着口干舌燥的。这时候泡上一壶茶水，静静的品饮，也是一件很惬意的事情，不仅补水还能解暑助消化。 有很多茶友家里不仅有自己买的，还有亲朋送的，各式各样囤了不少茶，平...
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我一直在讲，未来普洱茶的发展趋势，必将回归到冲泡品饮的本质上，一定是小规模，大密度的体验中心。而且店主大概是普洱茶爱好者，并且对普洱茶有比较深刻的认知。甚至相当一部分，并不是靠普洱茶维持生计，更多的是发自肺腑的喜爱，顺带把货真价实的普洱茶，分享给爱喝茶的朋友。总之，未来普洱茶整体趋势，一定是伴随着大家对于普洱茶认知的加深，靠信息差，认知差，比如当前主流的以次充好，胡乱标识的茶商，市场份额日渐变小。...
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2002年易武顺时兴春尖老生茶，由易武镇老乡长，张毅亲自制做。汤感绵绸，香甜柔绵又不失内劲，韵底强劲，高香，茶质棒，可以说是现在顺时兴老茶的标杆。 张毅老先生代表之作，骨灰级老茶，仓储干净。张毅（1941-2008），易武镇乡长，现代易武茶的发起者，普洱茶史重量级人物。他对普洱茶作出了不可磨灭的贡献，值得我们缅怀与追忆。 这是一款内敛饱满、浑厚深沉的茶。书上有载。 这款茶的亮点在于选料。...
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老乌山是无量山众多支脉中非常引人入胜的一条山脉，这一地带海拔2057至2240米，植被为山地常绿阔叶林，年平均气温14.1至15.2摄氏度，年降水量1390至1502毫米，土壤为红壤和黄棕壤。这里终年云雾缭绕、雨水充足，群山绵亘，蜿蜒起伏，重峦叠翠；这里的峡谷深切，悬崖陡壁，奇险壮观；这里湖光水色，溪壑萦绕，碧水深潭；这里村落古旧，民风淳朴，茶叶飘香；这里草木葱茏，群山被郁郁葱葱的森林覆盖，被称...
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生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸涩共存;人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。只有走过崎岖，才知平坦;经历风雨，方见彩虹。要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，走出属于自己的人生。 一方陋室，亦能心静自如;一壶淡茶，仍品恬然生香。 过简朴 精致 本真的生活，一本书，一壶茶，一餐饭，一件衣，...
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济南的雨夜，寒意料峭，蒙蒙漠漠更霏霏。雨打窗棂，点点滴滴生涟漪。细雨闲开卷，微风独弄琴。寂静的雨夜，绿茶更添寒气是不适宜的。焚一炷沉香，淡然飘逸;泡一杯祁红，暖意顿生。室中茶烟袅袅，心香如豆，茶气雨意萦绕。茶是何味？雨是何色？穿窗之白是何影？耳畔何音?所想所亿何境？ 若有若无的雨声，如琴曲《潇湘夜雨》，赏雨如品茗，浓淡、舒缓、淡远、悠长，幽微……绵密中蕴含淡淡忧愁，轻柔中浸透丝丝惆怅。听雨...
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不知大家在品茶时有没有注意，同样的茶，不同的人泡出来的口感不一样。从备茶、煮水、到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。俗话说：“细节决定成败。”泡茶是技术活，更是精细活。泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。今天来盘点泡茶中，一定要注意的小细节！ 01、取茶用茶则 现在泡茶，很多人都讲究一切从简。尤其自己泡茶的时候，会省略很多细节。 很多人为了图方便，就直接上手取茶，但是在...
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茶礼 《茶经》"五之煮"云："夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人已下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。"一次煎茶少则三碗，多不过五碗。客人五位，则行三碗茶，客人七位，则行五碗茶，缺两碗，则以最先舀出的"隽永"来补。若客四人，行三碗，客六人，行大碗，所缺一碗以"隽永"补。若八人以上则两炉，三炉同时煮，再以人数多少来确定酌分...
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