金丝沱是下关茶厂的经典茶品,由广州新业茶行叶炳怀先生定制,后来因品质优异,被下关茶厂收回定制权,成为常规茶品。金丝沱的历年出新一直都吸引着业界的目光。那么,金丝沱的转化路径如何,金丝沱值得收藏吗?今天就以2004年、2010年金丝沱为例,谈谈金丝沱的转化方向。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公...
查看全文 >
这是因为黑茶是后发酵茶, 也就是说,它有两次发酵; 第一次是初制黑毛茶时渥堆发酵, 第二次是成品茶在后期保存中一直处于发酵转化中, 由于这一特性,使得安化黑茶有收藏价值高,老茶更好的说法。 渥堆发酵是安化黑茶中最独特关键的工序, 只是不同的厂家,发酵程度不一样, 行内人简单的分为轻发酵和重发酵。 而对于轻发酵茶和重发酵茶两者区别较大, 谁好谁差,还得自己辨别。 在安化有这...
查看全文 >
忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会,属于山区。距离乡镇府16公里,国土面积5.16平方公里,海拔1600米,年平均气温19℃,年降水量1500毫米;全村辖3个村民小组,农民收入主要以种植业为主。 ...
查看全文 >
《红楼梦》洋洋洒洒,满纸透着茶香。一个气质美如兰的妙玉,演绎着“栊翠庵茶品梅花雪”的清绝茶梦。栊翠庵中,又是妙玉的十数株如胭脂一般的红梅,映着雪色,寒香拂鼻,惹得宝玉踏雪寻梅。“寻春问腊到蓬莱”,“衣上犹沾佛院苔”。香茶、佳人,白雪、红梅的机缘巧合,让我遣词造句,满口余香。 能把茶香、禅味、白雪、和腊梅,慧心妙手,烹在一处的茶还真有,茶名叫做素梅。今年寒露,我在陆羽著《茶经》的...
查看全文 >
如果说唇齿是连接生命个体和世界的门户,那么一壶茶,就是连接多个生命的渡口。多少次,我们因一壶茶的缘分,在一壶茶的时光里相聚。初次见面的朋友,用茶的味道开启寒暄,相知已久的故交,在茶的香气里打开心扉。 有聚就有散,品茶的人心知如此,也就多了几分随心,少了几分执着。于是在闲散淡雅里,可以什么都说,也可以什么都不说。君子和而不同,便如那一壶茶,把同一腔热情,汇入不同的杯中。品饮之间,无有杯与杯的...
查看全文 >
曾几何时,漫步于古城的青石街,看城里的人,喝着茶,聊着天,晒着太阳,还有睡着觉,安静地,热闹着,从晨曦微凉,到暮色四合。 这里,只是天涯的一角,水也恰当,茶刚好。你来,从一个不相识,仿如江湖的陌生中来。茶说,这一生就是在重逢。似是初夏的光景,石桌凉如水。我在泡茶,你来喝茶。 这一天,你恰好来,我恰好在。三千世界。而你,坐在我面前。茶说,这一切早有安排,累世的缘分,拿起茶杯就好。在这一杯里...
查看全文 >
饮用淡绿茶对孕妇和胎儿都有益,但绿茶中含鞣酸,会妨碍铁的吸收。孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就可以解决这个问题。 红茶含咖啡因和色素比其他茶高。身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中加些糖,即增加能量又补充营养;青年人正处于发育期,以喝绿茶为好。 妇女经期前后以及更年期,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等。乌龙茶和绿茶含咖啡因和色素较低。 绿茶 含锌...
查看全文 >
白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品。其口感自然清爽,甘甜生津且适用人群广。素有“一年为茶,三年为药,七年为宝”的美誉。其存放时间越长,药效性能越高。 其一,白茶能够清热降火,安神助眠。当结束了一天的课业或是工作,身心俱疲时,不妨来杯白茶。它有很好的愉悦放松效果,茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳,降压安神。 其二,解渴消暑,降糖降压的好帮手。白茶工艺自然,较多保留茶鲜叶中营养成分,富含茶...
查看全文 >
饮茶文化在我国传承已久,喝茶养生也越来越受到大众的追捧,想要做到饮茶养生首先就要知道在一年四季宜喝什么茶,这样才能更全面,更深层次的感受到饮茶养生所带来的好处,接下来“茶使者”就告诉大家各个季节宜喝什么茶。 春饮花茶 春天宜喝茉莉,珠兰,桂花,玫瑰等花茶,因为这类茶香气浓郁,香而不淳,爽而不浊,可以帮助散发冬天积郁在体内的寒气,同时,浓郁的茶香还可以促进体内阳气升发,令人精神振奋,从而有...
查看全文 >