普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。生普洱茶和熟普洱茶的区别是： 一、定义不同 1、自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，...
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生普洱茶和熟功效区别主要是因为熟茶的发酵工艺改变了茶叶中所包含的成分。普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，胡萝卜素氧化降解，使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。 一、生普洱茶和熟功效区别 在功效方面两种茶都有许多保健功效，生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患...
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熟普洱茶和生普洱茶的区别在于一个要发酵，一个不发酵。 一、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有...
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冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的"定式"。冲泡过程中出汤时间，一般而言，前5泡出汤较快，后面则可顺延加长出汤时间，比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤，到10泡以后茶汤滋味渐淡，则需要闷泡更长的时间。 再者就得根据茶品本身特点来定出汤时间了，对于一些浓强度较高的茶品一般出汤较快，反之则可适当延缓出汤时间。冲泡小窍门，让生、熟茶最大程度的释放自己的魅力：泡...
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你好，这是“约茶记”第40篇原创文章，我是茶小约。本文导读：在晒青毛茶的基础之上，继续做下去，直接蒸压成形的就是生茶；在经过渥堆、蒸压成形的就是普洱熟茶。普洱茶分生茶和熟茶，这个大家都听过，只是还有不少新茶友并不明白这生熟茶有什么区别，不知道是怎么产生的。记得收藏干货哦其实普洱生熟茶在刚开始制作的时候工艺流程是一样的，只是在后面的几个步骤不同，导致了最后产生了生熟之分。普洱生茶熟茶外观对比采摘后的...
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喝普洱茶是选择生茶好还是熟茶好。那么，我们就来先了解下从饮用价值来看，选择哪一个会好一点。今天小编就为各位小伙伴带来了生普洱茶与熟普洱茶的对比并详细介绍了生茶具有降血脂、提神等功效喝熟茶具有防止动脉硬化、防止便秘的功效！希望本篇文章可以帮助到您！一、普洱茶喝生茶好还是熟茶好？1. 普洱茶根据制备方法的不同可以分为生茶和熟茶。有些茶友总是热衷于把生茶和熟茶相提并论。从茶叶生产过程来看，熟茶比生茶有一...
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一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈化的方法，探索普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺。《云南省茶叶进出口公司志》中记载：“历史上，普洱茶的后期发酵（或称后...
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喝普洱茶是选择生茶好还是熟茶好。那么，我们就来先了解下从饮用价值来看，选择哪一个会好一点。今天小编就为各位小伙伴带来了生普洱茶与熟普洱茶的对比并详细介绍了生茶具有降血脂、提神等功效喝熟茶具有防止动脉硬化、防止便秘的功效！希望本篇文章可以帮助到您！一、普洱茶喝生茶好还是熟茶好？1. 普洱茶根据制备方法的不同可以分为生茶和熟茶。有些茶友总是热衷于把生茶和熟茶相提并论。从茶叶生产过程来看，熟茶比生茶有一...
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生普洱茶、熟普洱茶的区别是什么，哪一种更好喝？看完你就明白了。咱们中国的茶文化非常悠久，从唐朝就开始盛行一直到现在，有很多人都喜欢喝茶。在众多品种里面，普洱茶是比较受欢迎的一种，因为它能减肥、助消化，所以爱喝的人很多。但是有人说普洱茶苦涩难喝，有人说普洱茶醇香味美。这其实是因为分不清生普洱茶和熟普洱茶，那么它们的区别是什么，哪一种更好喝？看完你就明白了。先说一下普洱茶的制作过程，可以简单的说，要经...
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