煮茶与泡茶是完全不同的两种品茶方式，对茶的标准也有所不同。除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外，泡茶可以感觉到每一泡口感的变化，而煮茶则追求口感稳定。如果说泡茶丰富变化的口感令人回味，那么煮茶始终如一的口感魅力何在呢? 答案是：丰富变化的体感，讲到这里，资深茶人可能立刻会想到卢仝的七碗茶诗，难怪一直在写身体的感受而不是口感的变化。 煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《茶事花笺》与三十六位嗜茶人穿越时空品茶作者老桥亲笔签名版一千三百多年前，女诗人薛涛在闺房中制出了桃红色花笺，从此这种经过装饰的笺纸便在文人雅士间流传开来。花笺为诗而生，以诗为荣，诗中又以茶诗最雅，于是便有了这本集雅致花笺、规整小楷，茶诗茶事、名家画作，四“雅”于一身的《茶事花笺》，古意盎然，妙趣横生。可长按图片 扫码购买冈仓天心曾说：对晚近...
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普洱茶仓储到底如何发展？仓储未来将走向何方？现在的普洱茶仓储存在哪些问题和弊端？在2018年，华巨臣与兴茶传媒联合举办了两场关于普洱茶仓储的高峰论坛，邀请了普洱茶界的企业家、学术界专家、行业协会等多方代表，共同探讨普洱茶仓储的发展。14位茶界大咖的精彩观点，供业界思考：陈勋儒原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长普洱茶越陈越香最重要基础是云南大叶种晒青毛茶，再加上云南...
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茶人，多知陆羽；知陆羽，亦多知其因所著《茶经》而誉为茶圣，为后人所景仰。本文以陆羽自传为据，多方参考，略做疏理，概叙其生平，以飨茶人读者。读之若能生慨叹唏嘘之意，则与我心有戚戚焉。733年深秋，一个平常的清晨。智积禅师推开龙盖寺的大门，沿着小路下山，看见河边弃有一个奇丑无比的小孩。背上的包袱里面除了一点吃的还有片小布条，写着：好心人，求收养！除此之外啥也没留。智积禅师等不到失主认领小孩，也没有救济...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《茶事花笺》与三十六位嗜茶人穿越时空品茶作者老桥亲笔签名版原价：168/本 复兴活动特价：118元/本一千三百多年前，女诗人薛涛在闺房中制出了桃红色花笺，从此这种经过装饰的笺纸便在文人雅士间流传开来。花笺为诗而生，以诗为荣，诗中又以茶诗最雅，于是便有了这本集雅致花笺、规整小楷，茶诗茶事、名家画作，四“雅”于一身的《茶事花笺》，古意盎然，妙趣横...
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唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮，积公说:"我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。"皇帝听罢，记在心里，事后便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宫中。皇帝见陆羽其貌...
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愿每一位茶友，所遇皆是所愿客观地讲，普洱茶行业的奇葩现状，相互贬低和诋毁，揭示的本质，就是真实的普遍现象。落到最核心的点，实际上就是茶友追求的“高性价”以及茶商们说的那句“一分钱一分货”。这两句话所含的信息量，以及折射出来的内涵，很大！我们最容易犯的错，就是经验主义。另外就是善于初见就下结论，并且长期笃定，不易更改。我入普洱茶行业，连续吃了半年的亏。回想起来，彻底扮演了被害者到加害者的过程，甚至一...
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#茶生活# 2019年中茶 茶圣陆羽#普洱茶#...
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2004年 红大益7642 限量款熟茶 ，六位勐海厂级领导改制前倾力打造的终极绝版作品。大益7642熟饼生产于2004年8月，共6吨，198件竹篮，16632片。7642是国营勐海茶厂改制前，由郑跃、李易生、吕友群、陈国英、陈平、赵玉英等领导共同拼配而成。这6吨茶倾注了他们对勐海茶厂不可割舍的情感和对普洱茶的一份的领悟。改制后，六位领导先后离开了勐海茶厂，这6吨7642普洱熟饼成为他们在勐海茶厂工...
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