茶叶有6种,它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶(也叫青茶),一共是6种,通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙...
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茶叶怎么分类?茶叶可以根据地域来分、可以根据历史来分类、可以根据制作工艺分类、可以根据季节来分类。 一、根据地域来分 茶叶产地主要在安徽省、浙江省、江西省、四川省、江苏省、湖北省、湖南省、福建省、云南省、广东省、广西壮族自治区、河南省、山东省、贵州省、台湾省。 二、根据历史来分类 1、传统名茶:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄...
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安化黑茶,条索紧结,色泽乌黑油润;雅安藏茶,形态端方、平整紧实、洒面明显、色泽棕褐;湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;广西六堡散茶,条索长整紧结,色泽黑褐;泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛。1、安化黑茶安化黑茶产于湖南省益阳市安化县,具有条索紧结,色泽乌黑油润的特点,冲泡后茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,夹杂着药香、果香、草木香,长久悠远沁心。2、雅安藏茶雅安藏茶产于四川省雅安...
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红茶的品种主要分为小种红茶、红碎茶、马边功夫三大类,小种红茶是最为古老的红茶,可分为正山小种和外山小种,而红碎茶是红茶的后起之秀,根据外形可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等。1、小种红茶小种红茶是最为古老的红茶,也是红茶的鼻祖,根据加工方法将其分为正山小种、外山小种,正山小种产于武夷山市星村镇一带,也是我国的十大名茶之一,而外山小种产于福建的政和、古田等地。2、红碎茶红碎茶是红茶的新型品种,可按照外形...
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铁观音有清香型、浓香型、陈香型、酸香型、韵香型五种香型,清香是常见的品种,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是其显著特点;浓香型则易保存、水质浓、滋味醇厚;陈香型则韵浓,滋味醇厚;酸香型则带酸甜味,香气张扬;韵香型则具有香味高,回甘好,韵味足的显著特征。铁观音分有几种香型1、清香型清香型铁观音是最常见的品种,其成茶色泽砂绿乌润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是清香铁观...
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茶叶按照历史分类有三种,分别是传统名茶、历史名茶、新创名茶,如果按焙火程度分类有六种,分别是绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶以及白茶,按季节分有四种,分别是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。茶叶有几种1、历史划分茶叶按照历史划分,可以分为三类,第一种是传统名茶,包括西湖龙井、六安瓜片、云南普洱等,第二种是历史名茶,包括黄山金毫、九华毛峰等,第三种是新创名茶,包括红山龙、文君绿茶等。2、焙火程度茶叶按照焙火程度...
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绿茶分为四种,炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶,炒青绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等,烘青绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片等,晒青绿茶有滇青、陕青、川青等,蒸青绿茶有恩施玉露、仙人掌茶等。绿茶有几种:1、炒青绿茶绿茶制作时有一道工序为揉捻,因为有了这个过程,才有我们看到的长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,所以又有长炒青、圆炒青、扁炒青之说。长炒青通过...
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我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 中国有茶叶6000多个品种,这些茶根据制作工艺及发酵程度的区别,可以分成绿茶、红茶、白茶、黄茶、花茶、黑茶、青茶(亦称乌龙茶)。 1、绿茶(不发酵) 绿茶是不发酵茶,主要品种包括西湖龙井、黄竹白毫、双井绿、惠明茶、碧螺春、...
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大红袍茶叶属于武武夷岩茶,武夷岩茶属于乌龙茶。更多知识,请关注乌龙茶网。一般来说乌龙茶中包含了很多的品种,属于乌龙茶的茶叶不会有很多的品种,大红袍却是不一样的,那么大红袍茶叶有几种呢?大红袍包含的品种有:1、根据产地分为三种产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。更多知识,请关注普茶网。武夷岩茶之王是大红袍。大红袍因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味...
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