大雪山野生茶系列是勐库戎氏的经典山头茶，用料纯正，转化优异，在珠三角品饮玩家群体中享有良好口碑。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、大雪山野生茶是真正的野生茶吗？ 野生茶大致分为两大类，一类是自然型野生茶，指没有被人类栽培、驯化、利用过，自然存在于天然林中的...
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普洱茶这些年来的发展，一直呈现持续上升的趋势，但关于普洱茶的选购等消费理念，却一直在争议和摸索中缓慢前行。坊间关于如何选购普洱茶，出现了不同的观点。其中比较大的一个争议，就是普洱茶品质和品牌，哪个更重要？对此，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家详细聊聊。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏...
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永春佛手茶，主产于著名乌龙茶主产基地之一：福建省泉州市永春县，又名香橼种、雪梨等，系乌龙茶中的名贵品种之一。经福建农大检测：佛手茶水中浸出物 46% ，单宁21% ，粗蛋白25% ，茶素2.4% ，黄酮类物质12mg/g ，锌 57 μ g/g ，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。 福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用，对降血脂血压、软血管等有保健功效。此...
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不同茶类，由于其加工方式的不同，其有效化学成分不同，茶效及作用也有很大的不同。我国有六大茶类，每个茶类细分的品种较多，如果自身各方面条件允许，完全可以按照季节的不同选择不同的茶类。 一般认为，春季饮花茶，夏季饮绿茶、黄茶或白茶，秋季饮乌龙茶，冬季饮红茶、黑茶。当然还要根据个人的嗜好选择不同的茶叶，就茶叶的品质而言，绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶、红茶、花茶等茶的色香味各具特色，绿茶清爽，红...
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中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，茶的运用，最先是药用，之后才是食用。在唐代就有“茶为万病之药”的说法，后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰富，本文笔者主要和大家介绍其中三种，“茶叶三宝”。 第一宝，茶单宁抗癌。 茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁（茶多酚）。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”。 首先，它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、...
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如今饮茶叹茶谈茶在人民生活不断改善的今天更是风行一时，从最早的茶馆到各地茶艺表演，到收藏茶具成风，能体味到一路的茶文化气息不断的在我们身边越来越多，耳濡目染的机会也多起来了。 茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所；历史，十分悠久；中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。 ...
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都是生活，即使相差再远，也有相通的地方。 酒是火做的水，茶是土做的水。 筹桄之后，人散夜阑灯尽羹残，土克火，酒病酒伤可以用杯清茶来治； 茶喝多了，君子之间淡如水，可以在酒里体会一下小人之间的温暖以及市井里不精致却扎实亲切的活法。 酒要喝陈，只能和你喝一两回的男人是不能以性命相托的酒肉朋友。 茶要喝新，人不该太清醒，过去的事情就让它过去，不必反复咀嚼。 酒高了，可以有难得的放纵，可...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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滇红茶为全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。云南滇红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；滇红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；滇红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。 滇红茶，分滇红工夫茶和红碎茶，将与茶友们分享的是云南滇红工夫茶的泡...
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