茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。 唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描...
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早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。 在《史记 吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛...
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南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味,这种马黛茶的味道很苦,外国人很难接受这种苦味;但是,阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶,不但早已习惯了这种苦味,还觉得这样的苦茶能够提神、爽口,越喝越觉得有味道,越爱喝。因此,饮用马黛茶成为他们日常生活的一个组...
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当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。 在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品...
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白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。” 茶学界有些不同观点,有人认为白茶起于北宋,宋代的皇家茶园(焙),设在福建建安郡(今建瓯市)北苑(今建瓯市东部),《大观茶论》中的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上...
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又是一年春来早,眼看着三月将尽,大江南北的绿茶陆续进入采摘期,春茶要下来啦!春天,喝茶才是正经事。这话果断当真。早在大唐茶事最盛时,年年清明的宫廷茶会,必是皇上也惦记、臣民最要紧的大事。今年的清明也有了这点不寻常——中原茶行业领跑者国香茶城邀请各届爱茶宾客,于4月7日开启首届清明茶会,奉上今春头杯鲜。这场茶事还将还原旧时茶会盛况,展现茶事的仪式感之美。届时,几杯香茗,几曲琴箫,插花闻香,游园踏青,...
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(一)茶馆起源与发展茶叶从最初的药用、食用,发展到后来的饮料与品饮,并逐渐固定到特定的品饮场所。在品饮的长期实践中,对茶叶的冲泡方法、技艺、环境、文化、体验等不断升华,使饮茶上升到艺和道的境界。固定的饮茶场所成为展示茶艺和茶道的理想之地,各种各样的茶馆、茶艺馆才得以迅速发展。现代茶艺馆的起源茶艺馆是从茶馆演化发展而来的,人们把茶馆赋予茶艺的内容、更优雅的环境、文化氛围、艺术氛围、各具特色的装饰风格...
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在阿根廷,马黛茶被奉为“国宝”、“国茶”,当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。阿根廷人祖祖辈辈饮用马黛茶,马黛茶可以说是他们日常生活必不可少的一部分。还有这么一种说法:“没喝马黛茶就不算到了阿根廷”。马黛茶到底有何特殊之处?接下来让帝芙特带你来了解一下吧!马黛是冬青科的一种多年生木本植物,通常称之为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。每年的4-8月是马黛茶丰收的季节,这个时候南美洲人就...
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