今年的春茶季已经结束,受疫情多点散发的影响,今年的春茶市场还是显得比较“沉默”,不少茶企感叹今年春茶市场行情不太理想,但不管怎样,消费需求还是在,市场还是继续要做,这时候是有必要在此基础上做好复盘,为下半年的发展打好基础。 疫情影响下,春茶市场行情波澜不惊 在兴茶君走访市场中,有茶商表示,今年的春茶消费造势虽然较早,但受疫情的影响,茶企春季新品上市的线下宣传力度有所减弱;因此,不少茶商存在观望...
查看全文 >
云南普洱茶的六大山头为蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐、革登、易武,蛮砖特点为香气较沉,香气高扬;倚邦为芽头较小,汤质饱满;莽枝为茶汤层次感强,清香雅香独特;攸乐为香扬水柔,茶气强烈;革登为茶气强烈,回甘生津,汤质顺滑细腻;易武为口感细腻,苦涩轻且香气佳。 ...
查看全文 >
窗外,烟雨朦胧。暮色中,有些微凉。此刻,异常静寂。春雨悄无声息地落进了人的心中,掳去尘埃,把一份新绿轻然捧上,在黑夜与白昼之间还原季节最初的清丽,叫人好生喜欢!我不忍心打扰雨的柔情,躲进屋子泡一壶茶,穿行于时光中,将漫卷心事缭绕于茶香中,徘徊眷恋,轻歌曼舞…… 不知道从什么时候,喜欢泡上茶去做事情,比如读书的时候,比如思考问题的时候。清逸,淡泊,舒缓,是茶香中的光阴,爱极了这样的时光。再坚...
查看全文 >
很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢? 【用水的差异】 把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说,...
查看全文 >
营养不良者 我们都知道茶叶中都会有一些减肥以及分解脂肪的作用,而如果是营养不良的朋友们当然是不适合喝的。如果喝的话,只会加重你营养不良的症状。因为营养不良的朋友本来的肠胃消化功能就不好,并且也不能充分吸收营养,如果再喝茶的话只会导致营养物质以及脂肪的丢失。 肝脏病人 肝脏对我们人体来说非常重要,我们都应该保护好我们的肝脏。而茶中的咖啡碱物质非常多,这些物质会经...
查看全文 >
任何器物只要有裂纹或者别的缺陷,那么它的使用价值和观赏价值都会受到影响,紫砂壶也是如此,那么该如何修补这些裂纹呢?修复紫砂壶的方法主要有:粘、镶嵌和包锡、锔、金缮四种方式。 一、粘 很多壶友都会出现过这样的情况,平时使用的紫砂壶因为一次的不小心,就会令紫砂壶出现裂缝。关于修补的话,因为茶壶和水、茶叶直接接触的地方是不能用502和AB胶一类的胶水粘接的,...
查看全文 >
中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季...
查看全文 >
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...
查看全文 >