一、碧螺春简介 碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢...
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碧螺春唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。 ...
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碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。 ...
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好的碧螺春的外形条索纤细，卷曲带毫，用九个字形象的比喻为“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条”。好的碧螺春具有“一嫩三鲜”的特点，指的是碧螺春的芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。 一嫩，是指碧螺春的芽叶特别细嫩。炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8-7.4万棵芽头。 色鲜艳，是指碧螺春不但色泽银绿隐翠，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽。 香鲜浓，是指碧螺春清淡的茶香中透露着浓郁的花香，使人陶醉...
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“及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。 都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”碧螺春茶外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷。 ...
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太湖万顷碧水，烟波浩渺，东、西山基本常年云雾缭绕，气候温和，冬暖夏凉，适合茶木生长，正宗的碧螺春就生长在这里！碧螺春条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘，当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。今天具体给大家介绍一下碧螺春茶叶形状吧！ 正宗碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，所以成茶碧螺春“纤细”是它的一个重要独特形状，就如同小家碧玉般的...
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碧螺春茶保质期为18个月，超过18个月茶叶则会变质，另外保存碧螺春需要注意密封、阴凉、干燥、防潮，以免发生变质发霉，具体保存方法为，首先将茶叶用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。碧螺春低温存储方法：将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：(1)贮存期六...
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随着社会的不断发展，碧螺春的制作工艺早就不是秘密了，所以只要掌握关键技术，在哪里都可以制作碧螺春，但正宗碧螺春的产地是固定的。正宗的碧螺春茶叶产地太湖碧螺春是一种中国传统名茶，由太湖洞庭山地区茶农创制于清代康熙年间。作为中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。太湖碧螺春产于江苏苏州太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春...
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