杀青是什么茶

来源:原创 时间:2022-10-31

 无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。     茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。     一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?    在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。    它依然还只是那一杯茶,再没有别的。     你的全身心都投入到那一杯茶里面,它... 查看全文 >

茶香中心慢慢沉静下来

专题目录

01.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

02.2003年易武弯弓百年大树青饼评测

2003年易武弯弓百年大树青饼,由易武老乡长张毅监制,早期私人订制款,入口醇滑,滋味浓酽,茶气十足,口感柔和细腻,经典易武风。 竹篾包装,昆明干仓保存。 笋壳上有弯弓两个字,一饼357克,一提7片。 早期厚纸塞窝包法。 精选易武弯弓百年大树头春茶箐为原料,条索肥壮油亮,金芽显露。 背面实拍,饼型圆润有度,无破损。 饼身厚实,看条索,已经转化非常足。 背面也是金芽显露,一口料压制。... 查看全文 >

03.六堡茶陈化:品质之变化(粮食作物发生陈化后其品质没有明显变化)

六堡茶经存放品质越陈越佳,在民间早有定论,在很多书籍也有记载,包括一些早期的书籍,茶友们在自己的存茶实践中,也得到证实。经一段时间存放的六堡茶,口感发生明显变化,醇厚、爽滑。研究表明黑茶在存储过程中,其理化指标会发生相应的变化。 资料显示,六堡茶在储存过程中,茶叶有一定的含水量存在,为微生物的生长发育提供了较好的条件,加速了微生物的繁育,并产生较多的微生物。由于微生物胞外酶的作用,加速了茶... 查看全文 >

04.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

05.日式茶饮话玉露

据悉,日本的茶风应该从唐朝说起,据了解还是在唐朝的时候,日本僧人最澄在浙江天台山留学,回国时,不仅将天台宗带到日本,还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺,写成了著名的《吃茶养生记》,记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法,从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子,种植在自己的故乡静冈县,茶风从此开始流传。 玉露,作为日本茶中... 查看全文 >

06.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

07.中国不一样的茶祖

中国茶文化历史悠久,关于茶祖的传说也不尽相同。最早的传说是神农尝百草时发现了茶。 西汉末年,种植蒙顶山茶树的吴理真也被人们尊为“茶祖”;编著《茶经》的唐代陆羽,也被人们称为“茶圣”。在云南西双版纳地区人们崇拜的茶祖却是诸葛孔明。传说早在三国时代,孔明在平定南中的时候,途经桃叶渡,兵士遇瘴气纷纷晕道,他命兵士口含茶叶行军,最终大获全胜。后来,他大力促进滇西南各地广载茶树,并促进茶叶贸易。因此... 查看全文 >

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