茶叶作为世界三大饮品之一，得到很过国人的喜欢，很多的人都喜欢饮茶同时也喜欢卖茶，但是在很多的时候大家在买茶叶的时候因为价格的关系都会买很多，并且一放就是很多年，那茶叶放了五年还能喝吗？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、应确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝。 2、看什么茶，如果是重发酵，重焙火的茶，是不怕放的，时间长的味道更特殊。 3、看在...
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在我们的身边我们会经常听到过夜的茶叶不能喝，喝了会诱发癌症这样的说法，其实这种说法没有科学依据，那过夜的茶叶能喝吗？ 中医上说，普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶一般不建议隔夜，但是菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。 喝隔夜茶的危害： 1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶...
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茶梗一般多见于铁观音这样的乌龙茶中，采摘时选料细嫩，黑茶、部分乌龙茶会连枝采，这样制作出来的茶叶汤感更加平衡，许多朋友一看见茶梗，便以为不是什么好茶叶，甚至倒掉不喝。其实茶梗不光味道不错，还有许多妙用。 茶叶梗的作用是： 1、有茶叶梗的茶叶特别好喝 茶叶之所以会散发香气，是来源于茶梗和嫩叶主脉中丰富的芳香物质。同时茶梗中氨基酸和茶多糖的含量大于叶芽中的含量，陈放多年的茶梗，和茶叶一样转...
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在我们的身边，有很多的人都喜欢喝普洱茶，当然普洱茶也不负众望，在自己的领域上面展现出了不俗的结果，但是就目前为止很多的人对于隔夜茶水能不能喝这个问题还不是很了解，所以下面小编就给大家介绍一下。 1、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。且茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使...
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隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用，具体如下。 1、隔夜茶不建议喝 物质就会发生很大的变化，而现在天气越来越暖和温度越来越高，由于白天的气温比较高，白天冲泡的茶比晚上隔夜的茶变化会更加的明显，茶水在经过了很长的一段时间放置之后，其实最大的变化就是茶水颜色的变化，颜色就会越来越...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 我有一朋友发现其新入手的茶，叶底出现大量红梗，以为不能喝了，差点把茶扔到垃圾桶里。不知道你有没有遇过这种情况，叶底出现大量红梗？这是茶品质的问题还是工艺的问题？这样的茶还能要么？我们先来分析一下红梗产生的原理。红梗产生是因为鲜叶中，茶梗里的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶红素，当茶红素积累到一定程度就会使茶梗呈现红色。那什么情况会导致茶多酚氧化形成茶红素？切过...
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出身多彩茶乡安溪，从小接触茶叶，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。近阶段由于降雨多，湿度大，气温适宜，容易引起茶饼病等病害的发生，为了防止该病的流行传播，必须早预防，早部署。现将其危害症状与防治技术介绍如下：危害症状主要危害嫩叶、嫩梢、叶柄。最初在叶尖或边缘产生浅黄或稍呈红色的透明小斑点，圆形或椭圆形，以后病斑扩大，正面...
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茶叶受潮怎么办？不知道大家以前有没看到一则新闻，在不讲人情的天灾人祸下，安徽暴雨造成水灾，把一个茶厂给侵害了，茶老板站在泥泞的厂门口前失声痛苦的样子，牵动了多少人的心，把多少茶农的心血毁于一旦，在茶厂里面，被水浸泡过的的茶叶堆积如山，不少网友心痛的问：这些被水泡过的茶叶还能喝吗？被洪水泡过的茶叶肯定不能喝了，在日常生活中，只要受潮的茶叶都不建议喝了，更不要说给洪水泡过的茶叶了。茶叶作为一种植物来说...
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茶叶全身都是宝，从鲜叶到叶底，不知可以用来品尝，还可以在日常的生活中有所运用。就拿茶叶梗来说吧！你以为茶叶梗是垃圾，在爱茶人眼里却是宝！那么这么说茶叶梗能泡茶喝喽？茶叶有梗是理所当然的事，但是一般为了饮用方便，或者饮用口感的醇厚甘甜，都会将梗剔除，只留下叶子，但这并不代表着茶叶梗是没用的，在爱茶人的眼里它们其实都是宝！铁观音和普洱对鲜叶的采摘都是需要成熟的芽叶的，成熟的芽叶茶叶梗就会更加的多且长，...
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