每日分享茶知识

来源:原创 时间:2023-01-02

岩茶知识有很多。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特... 查看全文 >

岩茶知识(岩茶知识的资料大全)

专题目录

01.普洱老茶如何辨别造假茶?分享3个方法,搭建老茶知识架构

大家都知道,2008年以前的老生茶,大多数没有在棉纸上标注具体的生产日期,这就给一些不良商家以可乘之机,普洱老茶年份造假的事情随处可见。对于普通茶友来说,如何辨识普洱老茶真假?这就涉及到普洱茶的鉴别经验。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家分享。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普... 查看全文 >

02.中国基础茶知识(中国最基础的知识)

1、为什么说我国西南地区是茶树原产地?有何依据? 我国西南的云贵高原,是茶树原产地的中心。其依据是:第一,从近缘植物分布看,茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种,我国西南至今就发现有15属260多种。其次,目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树,这也说明茶树原产我国西南。第三,从古地理古气候分析,我国云贵高原许多地区... 查看全文 >

03.「茶知识」六堡茶地理知识汇集(二)

在上一期中,我们为大家介绍了六堡茶的生产地以及往外运输时经过的相关江河。本期,我们将再续前文,来和大家谈一谈六堡茶的转运地和消费地。背景:转运地的由来可能有些茶友会问,茶叶不就是涉及生产与消费吗?为什么还会出现“转运”这个概念呢?其实这背后有着这么一段历史:历史上,明清两朝曾推行“海禁闭关”政策,禁止商民出海贸易。这主要是为了减少海患,同时避免在对外贸易的过程中大量白银流入,对国内的货币流通造成影... 查看全文 >

04.古树茶知识:冰岛古树普洱茶知识和品鉴

“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为:“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”,其又包含着:冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类:冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河,南勐河发源于临沧南美乡,从... 查看全文 >

05.【干货分享】准备喝普洱的你,需要先知道这些基本茶知识

都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢?或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。一、普洱生茶VS普洱熟茶普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。这是由普洱茶制作工艺分化而导致茶性的差别,因而产生了生熟之分。生茶——未经人工发酵。熟茶——经过人工发酵。所谓人工发酵就是指渥堆。生茶是没有经过渥堆的,它的制作过程大致为鲜叶采摘——摊晾——杀青—揉捻—晒干—挑拣——蒸压,而... 查看全文 >

06.最全的中国茶知识,建议收藏!(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面茶姐告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦!1发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红... 查看全文 >

07.最全的中国茶知识,建议收藏(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:下面诗词君告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- 01 -发 酵 篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶;相反,不... 查看全文 >

08.科普一下茶叶小知识,每日科普茶知识

科普一下茶叶小知识,茶叶也是分为凉性和温性的,中国的茶叶分为白茶、绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶。这些茶叶的分类主要是根据加工工艺来区分的,颜色越深,发酵的程度也是越高,所以白茶、绿茶、黄茶的发酵程度较低,属于凉性茶!青茶也是乌龙茶,它是属于中性茶!红茶和普洱是发酵程度比较高的,所以属于温性茶!最容易出错的茶叶小知识,看看你知道多少?一:铁观音不是绿茶!二:大红袍不是红茶!是乌龙茶!三:安吉白茶不是... 查看全文 >

09.普洱茶网_分享几个普洱熟茶知识!

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。关于熟茶的知识你都知道吗?下面小编就来说说三个熟茶知识。一、夏天是不是不适合喝熟茶?答案:不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定... 查看全文 >

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