华祥苑如意白茶

来源:原创 时间:2022-10-31

红茶是六大茶类之一,为全发酵茶,属性温润。而红茶的制作工艺主要分为四个步骤,即萎凋、揉捻、发酵、干燥,萎凋是通过晾晒,使鲜叶损失部分水分,便于造型;揉捻是使茶叶容易变形,增进色香味浓度;发酵是使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合;主要是蒸发水分,固定外形。 ... 查看全文 >

红茶的制作工艺流程_红茶制作过程和方法

专题目录

01.喝茶装神弄鬼,终究沦为笑柄

前不久,网上看到一个视频:找朋友喝茶,整个过程,鞠躬行礼,静心打坐,只品茶,不说话。颇有一番修炼道家内功心法的氛围。视频一出,有人说:不该说别人装,人心浮躁,喝茶安定内心而已。但这样的声音马上就被淹没,舆论变成一边倒的群嘲。一个短视频,喝个茶而已,咋就成这样了呢? - 01 - 喝茶,要接地气柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶。有的人喝茶,只为解渴怡情。有的人喝茶,把茶玩成了所谓的艺术。本质上,... 查看全文 >

02.功夫茶具介绍以及使用方法(功夫茶具介绍以及使用方法视频)

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。冲泡功夫茶的茶具就是功夫茶具。 1、盖碗的陶瓷茶具 盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓。 2、闻香杯 闻香杯是乌龙茶... 查看全文 >

03.白牡丹背后的故事

白牡丹是白茶的一种,因以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放而得名,有“红装素裹”之誉。白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,深受茶友青睐。 在美味的背后,白牡丹还有着感人的故事,一起来了解一下吧! 在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂... 查看全文 >

04.藏茶那些你不知道的事

为适应青藏高原的生存需求,以及长途、长时间运输储存的需要,藏茶历经自唐以来的1300多年历史,从种植、初制到加工运输,发展出了适应藏区条件的制作加工方法,并在明清时逐渐成熟,形成了一套独特的藏茶工艺。传说藏茶有32道工序。现在可核实的藏茶工艺和工序主要有以下部分。 “刀子茶”:由于藏茶原料是使用小叶种茶的成熟全株,规定不能采春茶,需任其生长到谷雨前后,才能使用特制的小刀割取茶叶,故茶农采收... 查看全文 >

05.茶的品质的辨别(怎么辨别茶的品质)

关于茶叶品质的鉴别方法其实是很多的,而这些对于专业人士来说其实也是小菜一碟。不过呢不太懂行的朋友们,或许对于茶叶的品质鉴别就稍微逊色一些了,接下来还是让小编为大家介绍如何分辨茶叶的品质吧~ 相信没有谁喜欢喝品质不好的劣质茶叶,所以说分辨茶叶的品质好坏也是我们每个人都注重的问题,因为只有好茶喝起来对身体才有好处。劣质茶叶喝起来不仅没有任何好处,反而还影响身体健康呢!   那么该如何... 查看全文 >

06.不同茶叶喝出不同肌肤

一杯好茶,甘之如饴,连皮肤都爱喝!茶--“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。 肌肤也爱喝好茶 茶的好处不言自明。在东方的养生之术里,茶具有非常重要的地位,公元1211年日本僧侣Eisai在其著作《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超... 查看全文 >

07.得趣、得神、得味

古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个"品"字,十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说:得趣、得神、得味。 一曰得趣。 饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如"蟹眼已过鱼眼生,飕飕... 查看全文 >

08.夏天喝什么茶好?(夏天喝什么茶好是最好的女人)

当夏日来临的时候我们是不是都想喝上一杯解渴的茶呢,那么什么样的茶会解渴又好喝呢?然而喝茶的时候可以加上一些养生的搭配,这样的会不仅对身体有很大的帮助,还能起到减肥的效果,下面就由小编来为你介绍下夏天适合喝什么茶了。 夏天是全年中气温最高的一个子季节,在这个季节中人们经常会出汗,身体特中坚力量容易缺水,这时人们就喜欢喝一些茶,来补充水分,但是生活中的茶有上百种找到适合自己的就可以了。 &nb... 查看全文 >

09.唐代茶叶分布产区(双江茶叶产区分布)

唐代茶业的兴起,如杨华《膳夫经手录》所载:“茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年),所记唐代茶业的发展,有的是亲目所睹,有的是距之不远的事情,因此内容是较为可靠的。这也即是说,根据《封氏闻见记》的记载,所谓“茶兴于唐”,具体来说是兴盛于唐代中期。这一点,也和《全唐诗》、《... 查看全文 >

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