好的滇红茶

来源:原创 时间:2022-10-31

煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:“茶者水之神,水者茶之体。”张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”足以见得,好茶尤需好水配。当你在茶馆赏景品茶之时也许不会想到这样的好茶究竟取之何种水?新快报记者探寻诸多茶馆,发现每家茶馆在冲泡茶品时都有自己的“独门秘籍”。 软水冲泡出的“现代茶饮” 烹茶的水要... 查看全文 >

好茶好水一相逢 便胜却人间无数

专题目录

01.红印、绿印、蓝印、黄印、橙印,究竟有什么区别?为你详细解析

红印、绿印、蓝印、黄印、橙印等,代表着国营勐海茶厂的至高生产水平,可以说是普洱茶历史上印级茶的代表作,深受普洱茶收藏者青睐。红印、绿印、黄印、蓝印、橙印,都是什么意思呢?今天就来和大家聊聊这些茶。 ▲红印圆茶·白水清珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、红印圆... 查看全文 >

02.被万人追捧的“明前茶”到底为什么这么珍贵?

每年春天茶行业总是会有明前茶的声音,大部分茶客们都知道什么是明前茶,但是很多新手却不知道什么是明前茶,而且还有一点就是为什么明前茶那么贵? 说到明前茶,首先要知道明前茶的概念,一般情况下指的是清明节前采摘的茶叶,这是属于一个时间内采摘的茶叶,并不是说明前茶是属于那类茶,是一个时间段的茶的统称。这个时间采摘的茶叶特点很明显,因为天气冷,茶树发芽少,外加没有什么虫害,茶毫多,细嫩度高,内含物质也非常... 查看全文 >

03.茶香中心慢慢沉静下来

 无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。     茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。     一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?    在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。    它依然还只是那一杯茶,再没有别的。     你的全身心都投入到那一杯茶里面,它... 查看全文 >

04.你知道待客倒茶的礼仪吗?

 “泛花邀坐客,代饮引清言”,我国历来就有客来敬茶的习俗,家中来客敬茶致意已经成为人们社会交往的礼俗。人们社交的频繁和商务往来的增多,以茶待客也成为越来越普遍的现象了。那么在频繁的社交和商务往来中我们需要注意些什么呢? 一、洁净的茶具 使用不洁净的茶具给客人倒茶,是很不礼貌的表现。而且客人看到脏兮兮的茶具估计再好的茶都喝不下了。一般情况,要先邀请客人入座,然后开始准备茶具和茶叶... 查看全文 >

05.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

06.何以解暑 唯有喝茶(何以解暑,唯有啤酒)

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶   绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、... 查看全文 >

07.心,因茶而宁,人生因茶而行。

午后,闲下来什么都没做,也没有去朋友家串门,自己就沏上一泡普洱茶。独坐窗前,沐浴着暖暖的阳光,观赏着天空缓缓变化的白云,独享这一段静好时光。此时此刻,仿佛世界上只有我一个人,慢慢品着香茗,静静听着内心深处的声音。心,因茶而宁,人生因茶而行。 耳边回放的是一首优美的乡间小曲。轻快活泼的音乐节奏,伴随着淡淡的茶清香缓缓地流进心田。此时,人也仿佛回到了乡村田野里。蔚蓝的天空下,一望无际的田野,一... 查看全文 >

08.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

09.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

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