古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的，下面我们就来了解一下古树普洱茶。 1、香气 古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。 2、口感 古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。 3、叶底 ...
查看全文 >
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。云南普洱茶简介如下： 一、产地简介 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特...
查看全文 >
茶为什么会回甘？主要因为茶叶当中含有：1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）；2、带甜味的氨基酸；3、儿茶素生物合成的中间产物。而这三类中占据主要的是第一类，即以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖，是让茶叶回甜的主要物质。糖类物质不仅仅为茶树提供贮藏养料，也是茶叶内重要内含物的前体。茶叶被采摘后，依然进行着呼吸作用，此时消耗的能量来源于糖类物质。茶鲜叶中的糖类物质包括：茶叶中的单糖、寡...
查看全文 >
忙肺古茶山地理位置：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。地理上来看，忙肺并不在比较有名的勐库镇，而是在临沧另一个县永德，清末，从双江引入了勐库大叶种，但是这里的气候条件特别适合大叶种的生长，所以，在永德只有忙肺较为出名。 忙肺茶素来享有美誉“香似冰岛，甜似易武，韵似昔归...
查看全文 >
一、什么是古树茶？古茶树顾名思义，就是栽培年代久远有些树龄甚至已经无法考证的茶树。古茶树上所采摘的鲜叶按标准制作的毛茶称古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，近年来始终以一种高姿态、高热点受众人追捧。那么，古树普洱茶真的代表普洱茶的最高品质吗？以及多大树龄的茶树才算古茶树？等等一系列问题也随即而来，并在行业内争论不休。古树普洱，一般人觉得100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友却认为一百年到三百年只...
查看全文 >
薄荷塘位于易武曼撒茶区，是原始森林中一个小寨子，薄荷塘普洱茶干茶紧结肥壮，条索肥厚，脉络清晰，墨绿长梗，汤色金黄透亮，滋味醇润，清冽甘鲜，水路细腻，香甜滑润，汤感绵厚，且山野韵十足，苦涩轻微，薄荷感明显，且回甘生津显著，韵味持久。薄荷塘是近年来茶界冉冉升起的一颗新星，虽然名气大，但是真正见过喝过真品的人却极少，很多人并不算真正了解薄荷塘普洱茶，仅限于聊天时的口耳相传。据称“薄荷塘”核心产区挂牌的古...
查看全文 >
天门山普洱茶特点：柔和、甘甜、内敛、清雅，其条索紧实狭长而黝黑，花香浓郁，汤色金黄明亮，滋味饱满，苦涩味弱，茶汤甜度高，回甘生津快。天门山普洱茶介绍：1.天门山的位置天门山古树茶林位于易武乡曼乃村马叭（pia，三声）寨，海拔1400—1600米，紧邻老挝。从易武牌坊出来右转，往江城方向行走约30公里，到朱石河检查站再往右转，走六七公里，即到。位置好不好，看看“邻居”就知道！站在天门山山顶眺望，很容...
查看全文 >
正气塘普洱茶的特点为汤质稠厚，香气劲扬，汤感厚实，滋味饱满，汤香且甘甜质厚，茶气强烈气足韵长，吼韵深远，回甘绵绵不绝，叶底柔韧，鲜活灵动。正气塘普洱茶特点：1、干茶正气塘条索肥壮，清晰，色泽乌润油亮，芽头多且饱满。2、滋味正气塘茶叶具阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚，香气扬荡，水路迭宕潇洒，茶气直脱如贯，可直接冲荡人之腑魄，真是不亦哉了。开汤茶汤金黄透亮，汤质充满阳刚之气，香气浓郁、回甘明...
查看全文 >
一、什么是古树茶？古茶树顾名思义，就是栽培年代久远有些树龄甚至已经无法考证的茶树。古茶树上所采摘的鲜叶按标准制作的毛茶称古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，近年来始终以一种高姿态、高热点受众人追捧。那么，古树普洱茶真的代表普洱茶的最高品质吗？以及多大树龄的茶树才算古茶树？等等一系列问题也随即而来，并在行业内争论不休。古树普洱，一般人觉得100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友却认为一百年到三百年只...
查看全文 >
