古树普洱茶简介(古树普洱茶的简介)

作者:阿斌 时间:2022-07-14 阅读:194

古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,下面我们就来了解一下古树普洱茶。


古树普洱茶简介(古树普洱茶的简介)


1、香气


古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。


2、口感


古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。


3、叶底


古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。


4、韵味


古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。


5、潜质


古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。


6、营养物质含量高


树龄高的茶树体主要以含碳类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚,品质较佳,很多茶客追捧的对象。


7、纤维化高


树龄越高的茶树木质纤维化程度越高,所含糖分也越多,口感也就越好。


以上就是关于普洱茶古树茶的效果介绍,通过以上的介绍大家会发现,古树茶是真的好,且古树茶比树龄小的更加耐泡,茶汤滋味也更加饱满、厚度佳,韵味甜。

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