白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针，香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉，匀整、破张少，色泽灰绿或墨绿。1、白毫银针 白毫银针简称“白毫”或“银针”，这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽，它是白茶中的极品，一直以来都有“茶王”的美称。2、白牡丹 ...
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老年人易患骨质疏松，因此常常需要长期服用钙剂、维生素D和骨再吸收抑制剂（如阿仑膦酸钠）等药物。吃这些药的同时，老年人还要适当管住嘴，尤其是浓茶和咖啡等，和骨质疏松药是“相克”的。 浓茶中含有较大量的咖啡因，会抑制钙和阿仑膦酸钠的吸收，从而降低这些药物的使用效果，因此应避免用茶水送服这些药物。特别是阿仑膦酸钠，其说明书的服用方法上就有明确要求：必须是在每天第一次进食、喝饮料或应用其他药物之前...
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人人都会喝茶，但冲泡未必得法。不同品种的茶，在冲泡时的讲究也是不同的。“老茶壶泡，嫩茶杯冲”。这老茶，指的是茯茶、普洱茶、黑茶等，最好用比较嫩的器物，比如紫砂壶来泡。而新茶，一般指细嫩的绿茶，选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡，不会把细嫩的芽叶“焖熟”而产生“熟汤”味，使茶的汤色、叶底、香气、滋味都能得到较好的保持和展现。 泡茶水温的掌握，也是因茶而异的。绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100...
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茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。 1、防癌 研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。 2、防辐射 研究表明，茶叶中含的多酚类物质、...
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喜欢在一个阳光奢靡的午后饮茶——之所以说这阳光奢靡，是因为那恰到好处的大气透明度、天气、温度在北方非常稀少，极难见到，只能去“遇”，用缘去遇。另外，还得再减去俗物繁杂事事关己之时，这样一来阳光午后就更加少得可怜。 因此每每倍感珍惜。煮完一遍茶，筛毕，静坐看一瓣禅意浮沉，嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后，静待片刻，再扬手倾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氲雾气像一个眼神： 沫沉华浮...
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正欣赏着玻璃杯中舒展开来的黄山毛峰茶，无意中听到肖斯塔科维奇的《第二华尔兹》，顿时心潮澎湃，面部的冷静更是衬托心底的那份激动，激情、欢快、微笑、自由、恬淡……汇聚的唯美是那样的迷人，那样的“揪心”，那样的神往，那样的虔诚，那样的沉醉，那样的潇洒。曲毕时刻的感叹，灵魂得以纯净的洗礼。 短短的几分钟，就这么的不经意间，让我感受到精神世界的独立价值和自由意志的存在，他们汇聚在艺术里，他们舞步在空...
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一直想走一条茶香飘荡的山路。当我走在湖南安化茶马古道的小路上时，我想，我找到了这条路。走在茶马古道的峡谷内，林木葱郁，枝繁叶茂。山道逶迤着辗转于林间。远离了城市的喧嚣，逃离了钢筋水泥的围绕，心与大自然融为一体，耳边只有溪水潺潺，马蹄声声。我的心沉浸于安静之中！ 为了防止汽车的尾气污染了这片净土，所有的车辆禁止进入茶马古道。走累了，爬得流汗了，坐在山谷的石头上，这时候，有当地的村民牵着马过来...
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