泡茶的八个步骤

来源:原创 时间:2023-01-02

冲泡大红袍的八个步骤,大红袍冲泡方法及讲解 冲泡大红袍最好用“工夫茶”泡法,选择工夫茶具、白瓷盖碗或紫砂壶为器具,冲泡要领可以总结为“好水、沸水和快出水”。好水也就是说以口感清冽的山泉水、纯净水或矿泉水为宜,沸水即是水温需要在90度以上(先烧沸),而快出水指的是快速倒出茶汤,第一泡不超过10s,前四泡不超过30s,后面几泡也不宜超过60s。大红袍的冲泡,细细说来有八个步骤。 1、洁具... 查看全文 >

冲泡大红袍的八个步骤,大红袍冲泡方法及讲解

专题目录

01.功夫茶的八个步骤,功夫茶的冲泡方法

功夫茶起源于宋代,是汉族民间传统的品茶风尚,据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。功夫茶操作起来需要很大的技巧性,沏泡、品饮之道,都隐藏在“功夫”二字中了。泡功夫茶时,先在砂排中灌入水烧开,等声音突然拔尖时将砂批提起,淋罐淋怀,再将砂排挑置炉上。然后打开茶叶,将其倒在白纸上分开粗细,将将最粗的茶叶放在罐底和滴嘴处,再将细末的茶叶放在中层,随后将其他茶叶放在上面。等到水烧的滚烫时关火,将茶铫从茶炉上拿... 查看全文 >

02.泡绿茶的八个步骤,详述泡茶步骤

一杯好茶,与茶叶的质地是分不开的,再加上一壶好水,一颗平静的心,可以使人保持一种良好的心态去泡茶,将茶泡出好滋味。那么,若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做?泡绿茶的步骤具体都有哪些?每一步又该如何操作?1、备具在泡茶之前,先要将所有的茶具准备好,茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上,以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。2、温具先将茶壶放到茶洗里,然后将刚刚烧好的热水注入茶壶... 查看全文 >

03.泡绿茶的八个步骤讲解

泡绿茶的八个步骤为备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮,其中每个环节和步骤不可缺少,其次冲泡绿茶需要注意水温、投茶量、冲泡时间,绿茶比较鲜嫩、风味独特,水温不能太高,一般85℃即可,投茶的比例一般是1:50,对于冲泡茶具可选择盖碗、玻璃杯、瓷杯等。泡绿茶的八个步骤讲解 1、备具 绿茶在冲泡之前,首先要准备要泡茶所要用到的茶具,例如玻璃壶、玻璃杯、茶匙、茶则、赏茶盘、茶巾、烧水壶、茶叶罐... 查看全文 >

04.泡绿茶的八个步骤

泡绿茶的八个步骤为备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮,其中每个环节和步骤不可缺少,其次冲泡绿茶需要注意水温、投茶量、冲泡时间,绿茶比较鲜嫩、风味独特,水温不能太高,一般85℃即可,投茶的比例一般是1:50,对于冲泡茶具可选择盖碗、玻璃杯、瓷杯等。绿茶,六大茶类之一,不经过发酵,具有鲜、爽的核心特色。绿茶的冲泡过程中,对于温度非常讲究。因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的,而自然风味需要尽情... 查看全文 >

05.功夫茶的八个步骤_潮州功夫茶八步法

功夫茶的八个步骤为治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。治器:冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。纳茶:将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者置于上,茶叶不可装得太满,七八成即可。候茶:讲究煮水,以“蟹眼水”为度,如苏东坡所说,“蟹眼已过鱼眼生”,初沸的水冲茶最好。冲点:讲究高冲和从茶壶边冲入开水,切忌直冲壶心,以防“冲破茶胆”,茶叶冲散,茶沫溢出,将茶冲坏。... 查看全文 >

06.泡绿茶的八个步骤_详述泡茶步骤

一杯好茶,与茶叶的质地是分不开的,再加上一壶好水,一颗平静的心,可以使人保持一种良好的心态去泡茶,将茶泡出好滋味。那么,若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做?泡绿茶的步骤具体都有哪些?每一步又该如何操作?1、备具在泡茶之前,先要将所有的茶具准备好,茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上,以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。2、温具先将茶壶放到茶洗里,然后将刚刚烧好的热水注入茶壶... 查看全文 >

07.潮汕功夫茶八步法_功夫茶的八个步骤带图

潮汕功夫茶被尊称为“中国茶道”,是中国茶艺中最具代表性的一种。一些人以为功夫茶是一种茶叶,这是极大的误会。功夫茶既是一种茶艺,也是一种民俗,是广东潮汕地区人民日常生活中的最平常之事,日本的煎茶道也来源于潮州的工夫茶。下面普茶网结合图片来介绍一下潮汕功夫茶八步法步骤。第一步、治器--冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。第二步、纳茶--将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者... 查看全文 >

08.功夫茶二十四字口诀_功夫茶的八个步骤

冲泡功夫茶需要有熟练的技艺,可以总结为八个步骤,今天普茶网就来分享一下冲泡功夫茶二十四字口诀:沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香……口诀一、温茶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,既可以清洁茶具又可以提高茶具的温度让茶叶充分发挥茶香。口诀二、置茶置茶即是投茶,投茶量根据个人的口味而放的。口诀三、洗茶茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。口诀四、注水注水时最重要是注意... 查看全文 >

09.茶的八句口诀_泡茶的八个步骤

各个茶叶的茶性不同,香气、滋味各有特色,但不论是哪一种茶叶,都适用于泡茶的八句口诀步骤:孔雀开屏、温杯涤器、鉴赏佳茗……下面普茶网以茉莉花茶为例,介绍一下泡茶的八个步骤。口诀一、孔雀开屏展示茶具:茶盘,随手泡,茶道组,茶叶罐,赏茶荷,茶巾,主泡器具为盖碗,盖碗又称三才杯,杯盖为天,杯身为人,杯托为地,寓意天地人三才合一。口诀二、温杯涤器温杯:茶是至清至洁之物,天涵之,地载之,人育之。所以,茶叶又有... 查看全文 >

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