酒奔放、浓烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇,之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同爵士的音符,低沉婉转,凝重深厚。 绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉香,乌龙醇,龙井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感亲切,铁观音茶如其名,似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱,...
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明人张源在《茶录》中说:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。” 独啜品茗,总给人一种“举杯邀明月,对影成三人”的空旷清幽之感。在龙园君看来,也许正是因为“幽远”之感,“独啜曰神”在多个版本的书中常也被写作“独啜曰幽”。好茶都有好境,和好情致。手边有茶,不论精粗;有器,无论俗雅;水,生活中汲取常食之用。手到擒来,泡上,尝上浓浓的茶味,不求细品,...
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酒是热闹的,喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的,缺不得的是情调;而茶,是安静的,品的是从容与境界。一个人喝茶,与沉默无关,与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里,面前是一盏清雅绿茶,淡绿色的汤汁像春天的颜色,诱惑我轻呷品茗。性格使然,我永远无法拒绝对安静的向往。我想,一个人喜欢安静不是与生俱来的,必然有着后天的锤炼,当我从识字起就爱上读书的时候,当我从文字里读到人生与乐趣的时候,当我将心思浸泡...
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爱独自喝茶的人 不是有不能言说的故事 就是有不能再提的事故 取水、煮水、醒茶、倒茶 每个动作都是内心的独白 时光不语匆匆而过 忙忙碌碌的路口人来人往 人到中年渐渐读懂的 是不以物喜不以己悲的淡然 我们都一样的渐渐成长 我们都一样的渐渐稳重 渐渐的丧失了表现的欲望 把曾经的过往 现在的风轻云淡 全都融进这一杯茶汤里 杯子起起落落间 淡淡的回忆涌上心头 小时候的无忧无虑 年少时的鲜衣怒马 青年时的踌躇...
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“不必找些不三不四的人,说些不痛不痒的话”,钱钟书先生留下的这句话,突然让我想起与之相呼应的一句话,“人生最好的境界是丰富的安静”,这周国平先生留下的。他们的话,或许映射了这组数据:“人这一生,会遇到8263563人,会打招呼的是39778人,会和3619人熟悉,会和275人亲近,但最终,都会失散在人海。”既如此,你又何必故意讨好,刻意合群呢?有时间,不如独自泡杯茶,享受片刻的安宁。之所以说出这样...
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自古以来,文人雅士爱茶的都很多,他们爱茶至深,还把茶写进了诗里,被人传诵。在诗中,他们写出了品茶的体会、对茶的赞美,甚至对生命的感悟。作为现代的爱茶人,读茶诗,仿佛带我们穿越千年,与他们共饮一壶茶。一言至七言诗·茶唐·元稹(zhěn)茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。赏析“一至七言诗”是隋唐时期的...
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我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。提到李白,只要是中国人就没有不知道他“诗仙”的大名,也没有不知道他“酒仙”的外号,据说他的许多诗都是在喝酒之后写成的,看来酒助诗兴啊,那茶呢?今天我们一起从李白的一首诗及序中揭开谜底。答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)余闻荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟。窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪,栖则...
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