甘瓜苦蒂，天下物无全美。中国茶叶，庞大的产业链，养活数千万人。顶级风味之外，还有独一无二的精神属性。然而，中国茶叶，也有无法避免的无奈：没有价格和品质的标准，让想喝杯好茶的人，交了无数学费。 喝茶，学费总是要交的遇到一些茶客。卖茶的说什么他都觉得是忽悠，不轻易相信茶商。用茶客的话说：学费交怕了。大家都是普通人，辛辛苦苦工作挣钱，好不容易省点钱出来，想买点好茶享受一下生活，谁料卖茶的人一阵忽悠，...
查看全文 >
春天到了，天气日渐转暖，万物复苏，但人们容易会出现一个现象——春困，所谓春困，就是人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡的现象。 喝白茶能提神解困喝茶可以提神醒脑这是众所周知的，日常生活中，困了，累了，都会喝一杯茶去困解乏。白茶的提神作用主要是来自于咖啡碱，咖啡碱可以使心脏兴奋，促进血液循环，同时还能刺激人体中枢神经系统，特别是在人体疲劳的时候能进一步刺激大脑皮层，从而达到驱逐睡意、解除疲劳、集中思...
查看全文 >
心随着茶的汤色渐浅，滋味渐淡而变得安顿澄明。心灵真实地回归到一杯茶里，找寻生命之所需，并用“修”的方式将之导入日常生活之中。人在尘世中，总免不了烦忧苦恼，但每每静坐于茶席间，心灵便获得了顷刻的宁静。 即使身处闹市，心也能与外界隔开，驻成一座安静的城，城里只有自己。任城外喧嚣繁华也好，冷漠荒凉也罢，我自不为所扰。因为清净，所以淡然从容，所以能够保持心底的柔软，感受生命中原有的馈赠，思考生活中...
查看全文 >
煮茶与泡茶是完全不同的两种品茶方式，对茶的标准也有所不同。除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外，泡茶可以感觉到每一泡口感的变化，而煮茶则追求口感稳定。如果说泡茶丰富变化的口感令人回味，那么煮茶始终如一的口感魅力何在呢? 答案是：丰富变化的体感，讲到这里，资深茶人可能立刻会想到卢仝的七碗茶诗，难怪一直在写身体的感受而不是口感的变化。 煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待...
查看全文 >
很多人过多的饮用浓茶后会出现“茶醉”现象，其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。导致茶醉的物质是茶叶中的咖啡碱和氟化物。如果空腹或茹素的人饮大量浓茶，就容易引起“茶醉”。 茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。 发生茶醉原因 1、平日很少喝茶...
查看全文 >
