在老一辈人的记忆里，茶是泡在大茶杯或茶缸里的。这种相对不注重茶味的泡法，姑且统称为大碗茶。 而现代人用小壶、小杯和更加精细手法泡的茶，注重泡出茶的香与味，称为功夫茶。 这两派泡法，常常互相嗤之以鼻： 对于喝大碗茶的人来说，功夫茶就是奢侈、复杂、矫情、麻烦，喝茶简简单单一件事，就是解解渴而已，何必这么讲究？ 对于喝功夫茶的人来说，对大碗茶也是嗤之以鼻的，这么豪迈、粗放的泡法，怎么可能...
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分享茶器知识，最新市场消息就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.10《小雅青花的“雅”，雅在哪？》之前九叔写了关于小雅青花，窑主阮定荣的一些文章，《小雅青花，阮定荣是个狡猾的文人，老实的匠人》，今天我们继续聊聊小雅青花，小雅青花在茶器市场名字这么响，那么到底雅在哪里？小雅应该如何去欣赏呢，这篇文章聊聊。01小雅的第一雅，雅在青花分水。青花分水，小雅做出了自己的特色。大家都知道小雅的青花是头牌，...
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帝芙特茶城优质商户|茗雅茶业·西湖龙井主营：龙井、铁观音、金骏眉本年度爆款产品↓ ↓ ↓凑近细嗅，幽幽兰花香窜进鼻腔，那种清新淡雅的香气，吸上几口仿佛五脏六腑都通透了经热水泡开，一幅滋味丰富的画卷徐徐展开秉持传承匠心品质，萃取上等茶源，承创古法经典制茶工艺，只为消费者提供优质精品龙井绿茶这么一款好茶叶，自己喝享受，送亲友有面子，大家千万别错过这为数不多的尝鲜机会哦！掌柜：马亦霞（130 —— 61...
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2012年真淳雅竹君公司出品、选用易武数百年的乔木大树为原料，手工石磨压制，松紧适度。茶汤香气迷人，清香飘逸，香聚汤质感细腻柔甜，蜜香，回甘生津特别明显，穿透力足，易武茶区的风味突出，茶汤醇厚耐泡，久泡后梅子韵明显！...
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雪里茶园（图源：九龙县人民政府）茶，源于中国，走向世界。博大精深的中华茶文化始终与中华文脉息息相通、休戚与共，是中华民族宝贵的精神财富，是中华民族重要的文化基因和精神标识。宋代茶文化在中华茶文化发展长河中承上启下、创新发展，在转型繁荣中形成了独特鲜明的特色，不仅对后来乃至今天的中华茶文化，以及日本的茶道、韩国的茶礼都产生了重大影响。宋茶之韵是宋韵文化的重要组成部分，两者气息相通，能量同向。挖掘和发...
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一盏春茶的觉醒土壤，温度，风餐，雨露初春的阳光深深浅浅地探照茶田之上掀起淡绿色的微澜春风泛起淡淡的草木香时间在茶田中窸窸窣窣地前行风声有些沉默茶芽正潜心修炼故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。——白居易白居易在养病之时，友人从远方寄来书信及明前春茶。于是他迫不及待就开始烧水点汤煮茶了。诗人的欣喜大概不止于“...
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