前言：今天21日，夏至，我们来聊聊与二十四节气更 密切的传统工艺六堡茶！六堡茶按制作工艺划分，可分为现代工艺六堡茶和传统工艺六堡茶。两种六堡茶在发酵程度、外形、滋味和口感上都有很大的差异。因为工艺的不同，不少茶友在接触六堡茶的时候，会产生许多相关的疑问，如：六堡茶有生熟之分吗？两种工艺的发展历史？六堡茶有没有像普洱茶那样分山头？为什么有的六堡茶会有松烟味？如果要收藏，哪一种工艺的六堡茶更适合？为了...
查看全文 >
诗书画意，无论何种传统文化，都不离诗意的寄托和艺术的品位。中国饮茶历史悠久，我国历代文人雅士都离不开茶，茶文化的发展也离不开他们，他们把茶由饮品上升到艺术，将艺术与生活自然地结合，品茶赏器 洒脱清雅是为生活情趣。在《历代茶器与茶事》中，无论讲茶器、茶画还是茶事、茶史，古人对茶的诗意体悟与艺术感受都隐含在其中。在台北故宫博物院任职近40年的时间里，廖宝秀精研茶器，遍阅各地博物馆茶事相关的文献、藏品，...
查看全文 >
清光绪二十六年（公元1900年），太平县（现黄山区）当地人称王老二的王奎成在猴岗凤凰尖下浮水宕茶园内，采一芽三、四叶，取一芽二叶制茶，品质居尖茶之魁，称为“王老二魁尖”，这便是太平猴魁的前身。1910年，猴坑人方南山、方先櫃、王文志（王奎成之子，时年19岁）及老伙计张富荣四人，共同努力、精心制作而成了4斤魁尖，陈列在南洋劝业会和农工商部，受好评并首获优奖。“王老二魁尖”是太平猴魁茶的前身和雏形，而...
查看全文 >
8月24下午，习惯了喧嚣的他们，相约深圳南山，静坐止语，听茶文化的博大精深，品老六堡的岁月醇香；以自身生活聊茶之余，感叹，原来在车水马龙的都市，竟也能风雅如斯.......▲茶桌上备好的茶品、介绍卡、茶点1.茶会背景这一场以“品80年代珍稀老茶，听黑茶文化与养生”为主题的分享茶会，由深圳茗庐茶生活美学馆、六堡聚茶文化、吉林大学深圳校友会计算机分会，三方共同携手主办。旨在让大家加深对中国茶文化的了解...
查看全文 >
《东篱采菊图》近现代徐悲鸿绘我都可以想象得到陶渊明悠然见南山时的情景，作为隐逸诗人之宗、田园诗派之鼻祖，他老人家尽享后人对他的膜拜。《临清流而赋诗图》（明）李在绘陶渊明可以远离尘嚣，他做到了淡泊宁静随遇而安，有酒、有诗、有素琴，生命对先生而言是如此的肆意旷达，在先生的内心岂止是桃花源记的漁人，实际更加是不知有汉无论魏晋桃花源里的村野乡民，这是他最钟意的，无拘无束，自由飞翔，我们似乎可以窥见先生那颗...
查看全文 >
绿茶凉江南烟雨湿晨光飞花晓雾人清朗虎泉龙井春湖荡漾梅影雀成双白茶柔一丝甜意入空喉光华拾尽云天久金风玉露南山谷秀嘉获满三秋黄茶绵湘妃有泪莫轻弹长箫咽咽君山远朝朝暮暮画眉深浅心醉在何年红茶醇醅成佳酿出祁门新妆何必施丹粉小姑初嫁归时有信桃萼落纷纷青茶香千年古木在仙乡云遮雾绕重峦嶂铁岩冻顶乌龙翻浪休问几回肠黑茶酥老僧闲拨紫檀珠兴亡旧梦潼关土泥炉小火金花细雨今夜笑颜舒茶分六脉，虽皆雅趣，然则功效各异，岂可等...
查看全文 >
先读一下这首诗：【终南】先秦：佚名终南何有？有条有梅。君子至止，锦衣狐裘。颜如渥丹，其君也哉！终南何有？有纪有堂。君子至止，黻衣绣裳。佩玉将将，寿考不忘！这首诗的大意是：终南山上有什么？有山楸来有梅树。有位君子到此地，锦绣衣衫狐裘服。脸儿红红像涂丹，莫非他是我君主？终南山上有什么？有棱有角地宽敞。有位君子到此地，青黑上衣五彩裳。身上佩玉响叮当，富贵寿考莫相忘。这是先秦时期盛赞秦襄公的诗。01秦襄公...
查看全文 >
中国有六大茶系，而每个茶系中都有非常多的茶品种，其中白毛茶是上等的一种茶叶，而南山产的白毛茶就尤其的出名。南山白毛茶是广西壮族自治区横县南山特产，中国国家地理标志产品。那么南山白毛茶属于什么茶呢？一、南山白毛茶属于什么茶？很多人喜欢喝南山白毛茶，但也不乏有部分人对其属于哪个茶类的是不清楚的。那么南山白毛茶因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，它属于绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲；香色纯...
查看全文 >
南山寿眉茶介绍南山寿眉茶属于白茶。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉。”南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南８公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目...
查看全文 >
