茶叶是中国的传统饮料,常常都是我们的首选饮料,那泡茶的方法和注意事项您了解嘛?知道多少呢?现在就为大家介绍一下泡茶的方法以及注意事项。 1、用保温杯泡茶保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。2、用沸水冲泡有些人...
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1、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式?简述其主要特点? 中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。 贡茶制,是古代一种由国家强制征收的实物税,是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式,贡茶是贡制中的一种。 榷茶制,是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。 茶税制,是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。 茶马互易制,是...
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对于普洱茶大家不再陌生但是他的加工方法呢?当然很多人肯定知道,而小凯今天介绍的是从作为茶农的角度怎么把茶做好,这方面的心得拿出来大家共同参考,不一定对,大家来看看。 第一步:采摘 主要是选择一芽两叶的茶叶这个自不必多说。 采摘完的鲜叶拿回家里。 第二步;萎凋 刚采摘下来的鲜叶水分含量高达75%~80%,萎凋主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量,促进酵素产生复杂之化学变化。萎凋及发酵过...
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