茶叶主要有六大类,分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶和白茶,而这六类茶叶又分为很多种茶叶,我们一起来看看。 一、红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地; 7、川红—产于四川马边、宜宾、高县...
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云南茶叶种类比较多,只要是普洱茶,都是云南的茶叶种类。 一、云南的茶叶种类是哪些 1、红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。 2、绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶,宜良的宝洪茶,大理的苍山雪绿,墨江的云针,绿春的玛玉茶,牟定的化佛茶,大关的翠华茶等。 二、云南普洱茶的分类 (一)以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非...
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云南花茶种类特别的多,云南是个四季如春的城市,非常的适合鲜花的种植,这也导致了云南的花茶种类特别的多,像常见的玫瑰花茶、洛神花茶、茉莉花茶等等。 1、菊花茶 菊花茶是指菊花,其中较为有名的乃浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊,均属我国四大名菊之列。菊花可分为野菊和家菊,家菊清肝明目,野菊祛毒散火,降三高,野菊中属昆仑雪菊最优。 2、茉莉花茶 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制...
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说起浙江茶叶种类,就会让人想起西湖龙井茶,这个驰名中外的茶叶。那么浙江有哪些茶叶呢? 一、浙江茶叶种类 1、绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖: 象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,...
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怎么选茶叶种类?中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。 一、六大茶类简介 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。...
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茶叶有哪些种类?根据发酵程度分,将茶叶分为六大类。六大茶叶种类主要是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 2、绿...
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云南作为世界茶源,海拔、地理、气候、森林覆盖等极具变化,使得茶树和制茶工艺也具有多样特征,当地虽然以普洱茶为出名,实际上还盛产红茶、白茶和绿茶。普洱茶是大家最耳熟能详的茶了,因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分,因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶,但老茶又少,于是在1973年通过渥堆发酵的工艺将普洱茶的后发酵改为前发酵,以期达到老茶的汤色和口感,但发...
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云南茶叶的种类主要有普洱茶、滇红、绿茶、紫压花和花茶五种。其中普洱茶属于青茶,分为生普和熟普两种,滇红是云南红茶的总称,分为工夫茶和碎茶,而花茶是利用云南滇绿和鲜花混合制成,分为茉莉花茶、白兰花茶等。云南茶叶的种类有哪些...
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滇红茶:产自云南临沧、保山的一种红茶,称滇红工夫茶,汤色红浓,滋味浓醇。普洱茶饼:普洱紧压茶的一种,分为生茶、熟茶两类,产于临沧、西双版纳茶区。辫子茶:傈僳族中的一种制茶工艺,用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。滇绿茶:是采用云南大叶种鲜叶为原料制成的绿茶,具有滋味强烈、醇爽特征。金瓜贡茶:产于云南普洱市,也称团茶,因其形似南瓜,色泽金黄得名。沱茶:产于云南下关、大理,其外形为碗臼形...
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