正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整，开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。 研究表明，金骏眉生物碱、茶多酚、芳香类物质、多糖类物质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素等，具有利尿、强心、活血化瘀、抑菌、健...
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金骏眉是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，正宗外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈，正宗的金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品，下面我们就来看一下正宗金骏眉图片。 ...
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茶叶金骏眉（单芽）是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉（一芽一叶）与铜骏眉（一芽两叶）工艺相同都同属于全发酵红茶。 一、金骏眉制作工艺 （一）茶叶萎凋 1、日光萎凋 金骏眉利用光能热量使鲜叶适度失水，促进栈的活化，这对形成金骏眉茶的香气和去除臭味起着重要的作用，也为摇青创造良好的条件。晒青温度要求日光柔和余射，摊叶宜均薄，必要时可“二凉二晒”，时间10分钟至1...
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金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。 一、金骏眉的等级分类 正宗金骏眉茶叶分为高档金骏眉、中档金骏眉、低档金骏眉。 1、高档金骏眉的特点 金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，...
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1、茶形，通常等级越高，金骏眉条索越壮实，整碎匀齐度高，以特级金骏眉最为肥壮；2、茶香，特级金骏眉较一级、二级、三级、四级金骏眉香气浓郁醇正，且桂圆干香或松烟香显著；3、茶汤，等级越低，茶汤色泽越暗淡，口感也越发清淡，不够醇厚。1、茶形金骏眉共分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级，可以从茶叶外形来分辨，特级、一级金骏眉条索壮实紧结，整碎匀齐，二级金骏眉条索稍微粗实，整碎尚匀整，三级金骏眉条索粗...
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今天，茶友“smile”私信懂我说：“我有两包很贵的金骏眉（见下图），放了两年了，舍不得喝，差不多2万元一斤的，今天泡了一包，麻烦帮看看值不值？”面对这么高价的茶叶，小编也是震惊了，不敢贸然下结论，只好找来在桐木关挂墩制作红茶33年的资深茶人张小福，请他帮鉴定一下。以下是张小福的详细分析：这款茶干茶的黄色太过于金黄，这就不太符合正宗的金骏眉的特征，正宗的金骏眉应该是金黄黑相间。干茶的条索看上去也过...
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金骏眉茶叶是很好的红茶，属于名贵茶叶，产自福建省武夷山市桐木村，采摘武夷山内的高山原生态小种新鲜茶芽为原料，全程手工制作，只采用头春头芽制作，汤色金黄，入口甘爽，属于顶级红茶。金骏眉是好茶金骏眉是红茶中正山小种的分支，产自福建省武夷山市桐木村，是非常名贵的红茶品种。之所以金骏眉名贵，是因为该茶采摘武夷山内的高山原生态小种新鲜茶芽为原料，全程由制茶师傅手工制作而成，每制成一斤干茶需耗费数万颗鲜芽尖。...
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中唐以后茶已从“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，由王公贵族专享品变为大众百姓日常生活的必需品。宋代以后，茶成为开门七件事之一，因为适宜喝金骏眉的作用是非常多的，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下金骏眉的作用吧！金骏眉的营养成分1、多酚类物质简称茶多酚，俗名茶单宁，是茶叶中最主要的有效成分之一。可溶性的多酚类化合物在金骏眉红茶中的含量约为干重的10％～20％，主要由儿茶素类、黄酮素类化合物、茶青...
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金骏眉茶叶怎么样？金骏眉产自我国福建武夷山，是一款红茶类茶叶，其外形紧秀，略显绒毛，重实，并且性质温和，营养价值很高，泡饮滋味鲜活甘爽。那么，金骏眉茶叶怎么样呢？接下来，我们就来了解一下金骏眉的相关介绍。一、金骏眉茶叶怎么样？ 金骏眉其实一种非常“年轻”的茶叶，作为红茶中的新贵，它可算是在茶界中发展得非常顺利的。它是由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张先生、孙先生，武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、...
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