茶叶有哪些种类？根据发酵程度分，将茶叶分为六大类。六大茶叶种类主要是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 2、绿...
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你喜欢喝茶吗？你知道茶叶的都有些什么种类吗？下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容，希望对你有用。1.六大种类之绿茶绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。2.六大种类之红茶红茶最早出产在中国福建...
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绿茶是未发酵的茶，属于六大茶之一。中国绿茶品种丰富，其中许多已经获得了中国十大名茶的美誉。那么中国绿茶的种类有哪些？下面就给大家介绍下全国绿茶的种类。中国绿茶的种类有哪些1.炒青绿茶炒青绿茶是通过滚筒或锅炒的方式杀青、干燥而成的绿茶。它外形紧凑，色泽翠绿，香气清新，汤色翠绿，味道浓郁爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最大的，可分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶和扁炒青绿茶。代表性名茶有：婺绿，平水珠茶、西湖龙井，...
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乌龙茶的种类有许多，在其中最知名的有十种，被称作中国十大乌龙茶，他们各自是金骏眉、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙花、安溪铁观音、黄金桂、冻顶乌龙、东方美人、凤凰单枞。十大乌龙茶详细介绍：乌龙茶的种类有许多，十大乌龙茶详细介绍1、金骏眉金骏眉，产自福建省武夷山，属乌龙茶，质量出色。我国特殊茗茶。其外观设计索条紧结，颜色绿褐鲜润，冲调后汤色橙黄光亮，叶片红绿两色。质量最突显的地方是香味浓香有兰花香，...
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绿茶，属不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥而制成，具有“绿汤绿叶”的独特品质特征。绿茶作为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。虽然近年产量有所下降，但还是超过其他茶类产量的总和。在出口方面，绿茶也一直是首位，那绿茶有多少茶叶种类呢？相关的介绍如下！绿茶有多少茶叶种类1、碧螺春碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香...
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茶叶有基本茶以及再加工茶类，基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶，再加工茶有花茶、紧压茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶有白牡丹；乌龙茶有铁观音、大红袍等；红茶有祁门红茶、滇红茶等；黑茶有六堡茶、安化黑茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一，亦是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质...
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绿茶在我们生活中是一种很普通的茶，那绿茶的种类有哪些大家知道吗？生活中我们所见到绿茶有西湖的龙井茶，还有洞庭湖的碧螺春，四川峨眉的雪芽，云雾茶，剑叶，南安石亭绿，蒙顶差等等。常见的绿茶种类介绍如下，一起来看看吧。绿茶的种类有哪些１、蒙顶茶蒙顶茶是绿茶中的一种，是中国传统的绿茶，它主要生产在我们国四川的雅安市，那里有山区蒙顶山，山上面又许多的绿茶也就是所谓的蒙顶茶，产地的全年气温在１４．５度，降水量...
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滇红茶：产自云南临沧、保山的一种红茶，称滇红工夫茶，汤色红浓，滋味浓醇。普洱茶饼：普洱紧压茶的一种，分为生茶、熟茶两类，产于临沧、西双版纳茶区。辫子茶：傈僳族中的一种制茶工艺，用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。滇绿茶：是采用云南大叶种鲜叶为原料制成的绿茶，具有滋味强烈、醇爽特征。金瓜贡茶：产于云南普洱市，也称团茶，因其形似南瓜，色泽金黄得名。沱茶：产于云南下关、大理，其外形为碗臼形...
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了解白茶的人都知道，白茶具有很好的药用价值，如降糖降脂、美容抗衰老、抗癌抗辐射等，被誉为“一年茶，三年药” ，七年宝”。 .白茶的种类有多少1、白毫银针白毫银针，顾名思义，茶叶形似针，上面覆盖着白毫，像银一样。 2、白牡丹白牡丹采自大白茶树，或称水仙种，由短芽叶的新芽一芽二叶组成。 从外面看，绿叶中夹着银白色的心形，形似花朵。 酿制后，如花蕾般绽放，故名扬四海。 3、贡眉贡眉干茶色泽翠绿，毛白蓬松...
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