茶叶品类

来源:原创 时间:2022-10-04

红茶代表性的功夫红茶:祁红和滇红祁红功夫品质特点:外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香,滋味醇和回甘;汤色红亮,叶底红润细软。滇红功夫品质特点:外形肥壮显露金豪,色泽棕褐。内质香气浓郁,滋味浓醇回甘;汤色红艳;叶底肥软,红匀明亮。正山小种又称桐木关小种,星村小种。晚清诞生于武夷山星村镇桐木关,公认为世界最早的红茶。传统正山小种需以当地特产马尾松熏焙,产生独特的“桂圆味,松烟香”(烟... 查看全文 >

你知道红茶的品类吗

专题目录

01.如何安排日常茶饮品类?

有些人在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果有兴趣,不妨也可试一试。 为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔... 查看全文 >

02.「科普茶知识」教你如何观察茶汤辨别茶叶品类

茶香,茶色,茶味,都是品茶不可或缺的环节。每个茶叶冲泡出来的颜色都是不一样的,茶色有浓有淡,下面就为大家细分一下六大茶类。●绿茶绿茶汤清澈,滋味甘醇,多呈现翠绿色、黄绿色等等;所以茶人喜欢用玻璃杯冲泡,以此来欣赏茶叶舒展的雅姿。绿茶●白茶白茶汤白叶、白毫满身,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。干茶色泽灰绿,茶汤干净清澈,隐隐花果香,口感清新甘醇。白茶●黄茶黄茶干茶呈黄褐、黄青色,茶汤橙中泛黄... 查看全文 >

03.为啥茶叶有品类,无品牌?专家说:缺茶叶标准,你怎么看?

2019年是茶叶新标修订的“大年”。全国各个茶叶生产区域持续推动地方茶叶标准化工作。据不完全统计,全国范围内共有44项茶叶相关标准发布。从各省茶叶标准修订情况来看,福建省茶叶标准数量最多,达到14项;广东省次之,有7项,其它省市平均制修订茶叶标准2至3项。 之所以要强调“标准的制定”,主要因为产品的生产、流通、消费都必须符合国家的相关规定,这是一个维护市场秩序的尺度问题。通过标准的制定进而确保产品... 查看全文 >

04.如何区分紫砂壶品类(如何区分手工紫砂壶)

不同的人群视不同的需求来买紫砂壶。如果只是想喝茶,买一个货真价实的壶就可以了。如果要摆着好看,就买个做工好的。如果想要搞收藏,就得从多方面来考虑了。 作为一种商品,紫砂壶和其他的商品一样,在生产制作、销售时都是分等次的。孤品1、它们建立在从作品的初次创作,在创作过程中开展细度的研究做出成品。动感似活的限度,再通过复制都做到这样,这把称作为孤品。2、从艺的作者人员来讲都是从七品的常理走过他的一辈子,... 查看全文 >

05.大红袍的品类你都知道几个?

武夷山真是个神奇的地方。境内三十六峰,峰峰特色鲜明;九曲溪水迂回盘绕、风光旖旎;山坳间云雾弥漫,茶树生长期间。真是茶叶成长的一块佳地,也是当地百姓的一块福地,武夷山区茶树品种众多,最著名的当属四大名枞:“大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟”。而大红袍更是当之无愧的当家花旦。第一种是绝品——大红袍母茶,这是真正意义上的“大红袍”,“古有名茶树,生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于... 查看全文 >

06.发酵食品类普洱熟茶的制作过程

普洱茶选用优质的云南大叶种的鲜叶,加工后色泽乌润或褐红,味道醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,素有“减肥茶”、“美容茶”美誉。  普洱熟茶的制作过程,普洱熟茶的制作过程和普洱生茶的制作过程是不一样的,普洱生茶相比制作普洱熟茶简单。但这个所谓的简单,其实也颇为复杂,原则上说制作生茶与熟茶的原料是一样的,都是晒青毛茶,但在原料的挑选上,还是有不少讲究。 普洱茶是最典型的发酵食品主要依据下面三方面的理由:普... 查看全文 >

07.喝茶的人应该知道的茶品类

云南拥有世界90%的古茶树资源,是我国古茶树资源最丰富的省份,有丰富的自然资源优势,一个茶树种,茶友们野生茶你们了解多少?野生茶做出的茶品类大家品尝过哪些?以野茶为原料的茶类,市场比较有名的也就是滇红的野生红茶了,但是市场的野生红茶定义比较模糊,一些放野茶,一些商家也称为野生红茶,首先我们来了解一下什么是野生茶? 野生型茶树是指山茶属茶组植物中的特有种,只得并非是放野茶树,那我们如何辨别什么是野... 查看全文 >

08.品名:2022年冰岛老寨散料纯料 品类:生茶 日期:

品名:2022年冰岛老寨散料纯料品类:生茶日期:2022年产品规格:500g/盒包装规格:500g/盒,4盒包装形式:木盒零售价:19999/盒... 查看全文 >

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