立夏气温开始回升,这个时候人们排汗增多,适当的补水才能保持身体的健康,但是很多人都会觉得白开水寡淡无味,喝饮料又怕不健康,这个时候可以多喝一些香花茶,在补充水分的同时,还能养颜护肤。 立夏前后喝茶也是有一定的讲究的,并不是所有的花茶都适合喝,选对花茶才能达到效果,建议大家再立夏前后可尝试一下这4款花茶。1、金银花说起来金银花大家都不陌生,与其说它是一种观赏型的花卉,不如说它是一款有名的花茶。金银...
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茶是用来喝的,不是用来炒的,也不是用来投资的。然而,总有人沉迷在普洱茶升值暴富的美梦里,无法自拔。 - 01 - 收藏普洱茶,能升值?一个茶老板找到老杨,说:我有个茶叶项目,咱们一起投资赚钱。老杨听见茶叶投资四个字,心里隐约有了不好的预感。茶老板介绍,他在投资一款很有名的名山茶,全国限量,厂家已经保证,茶叶买入之后,每年有12%的收益。而且,不用担心以后茶叶卖不出去,厂家还保证:收藏时间到期...
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“山水上,江水中,井水下”:见于陆羽《茶经•五之煮》。意为饮茶用水以山水为上,江水为中,井水为下。当代吴觉农在其《茶经述评》中曾对“三水”有述。他认为:泉水亦可称山水。泉水悬浮杂质少,透明度高,污染少,水质稳定。但在地层的渗透过程中溶人较多的矿物质,且流经途径及其溶解物质的不同,含盐量和硬度有很大差异,故不是所有的山水都是上等水,有的甚至完全不能饮用。江水溶解的矿物质少,硬度...
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绿茶是我们日常中经常饮用的茶品,十分的清香。经常饮用绿茶能够很好的防癌,降脂和减肥,还可以减少尼古丁对人们的伤害,特别对于经常被迫吸二手烟的人。那么本期的绿茶文化,讲讲哪些人不适合喝绿茶。 不适合喝绿茶的人群有哪些? 1.神经衰弱者 绿茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。 &nbs...
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茶叶有很多的功效,可以防癌症,还可以防治内外妇儿各科的很多病症,如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克,喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。 如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平...
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茶对人类健康有重要的贡献,但是其中的奥秘我们却不得而知。从20世纪60年代起,茶学迎来了科学探秘时代,大量自然科学的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,一系列先进科学技术先后参与到茶叶的研究中,茶与健康二者的密切关系、罩在茶叶上的面纱一步步被揭开。 如今人们都在迫切追求健康生活,面对茶叶这贴近生活、药食两用的植物,我们如何利用?本刊特辟专栏请浙江大学茶学系教授王岳飞老师为我们解惑。 &...
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一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。 黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。 黑茶在我国生产历史悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如...
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近年来,各种收藏一下狂热了起来。特别是普洱茶,各种珍藏版的都出来了。虽然普洱茶具有较高的收藏价值,但也不要盲目地追求热潮,还是需慎重。收藏普洱茶遇到的一些问题,你需要了解下。 第一、选择之惑 云南普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多,对于普通收藏者来说,短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多,究...
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喝茶对于中国人来说,应该是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜欢喝茶,家中也一定会准备下茶来待客的。客来了敬茶是中国最传统、最地道也是最温暖的待客之道。 虽然现在生活中有用各种饮料和咖啡待客的,但总不如用茶待客,那么正宗、纯正和亲切。“寒夜客来茶当酒”是可以的,而且是那么的有着诗情画意,饱含着主人的深情,把主人与客人的情谊和素养体现得深厚而有品味。 饮料大多是甜的或...
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