西湖龙井作为一种绿茶，与其他茶系相比，主要喝的是工艺上的区别。绿茶内部由于杀青工艺的不同就有各不一样的滋味。炒青绿茶本身比较独特，会有特别的炒制香味，从花香到板栗香、炒米香，不一而足。在炒制过程中发生的化学反应，会使得茶叶本身的回甘和柔和的茶味彰显。相比之下，蒸青绿茶的味道更加淡雅。白茶则拥有日晒的香味，半发酵的乌龙和全发酵的红茶或熟普洱有发酵过后的醇和香气。万物复苏的春天，喝龙井茶，自然是顺应...
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一向喜欢西湖龙顶茶的袅袅清芬，喜欢在茶的清香中放松疲惫的身心。在闲暇的日子里，捧一杯好茶 在温暖的掌中，静静品味“碧沉霞脚露，香泛乳花轻”的曼妙情趣。默默领略“平生于物原 无取，消受山中茶一杯”的无穷幽怀。 坐在静谧的一隅，一杯清茶在手，凝视杯中透明的茶水，欣赏着那鲜亮的色泽，看着浸 润在水中的茶叶丰盈而有韵致，仿佛雀舌含珠，在清亮的茶水中起起落落，犹如二八女子在 轻歌曼舞，不禁神思摇曳，...
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西湖龙井的传统制作工艺相当考究。俗语道：“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上等的西湖龙井茶叶。下面，将与茶友们分享下西湖龙井的加工工序。 西湖龙井的制作工艺具体步骤如下： 一、采摘 西湖龙井采摘有三个特点：早、嫩、勤。以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶...
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龙井茶，尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时，西湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。那么该如何保存西湖龙井茶呢？储存西湖龙井茶有哪些注意事项？接下来，将给大家作下讲解。 西湖龙井茶的主要储藏方法： 一、石灰储藏法 传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果。炒制好的龙井茶极易受潮变质，及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖...
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西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 ，由此就可以看出西湖龙井茶的价格是很贵的。 2018年京东品牌西湖龙井茶价格： 1、2018新茶上市 卢正浩茶叶 明前特级西湖龙井匠心茶传统包250克绿茶，茶叶价格：¥468.00 2、京东超市梅府茗家茶叶 2018新茶茗茶 绿茶 西湖龙井茶雨前一级浓香250g春茶，茶...
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“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，前身为浙江省杭州茶厂，始创于1949年，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。 杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家，企业有着60多年的茶叶生产、加工经验，拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，以“西湖”著名商标为品牌。 西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公...
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西湖形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 ...
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西湖龙井茶01.龙井茶≠西湖龙井茶：❶ 龙井茶：属于绿茶中的扁炒青系列，浙江省特产，中国国家地理标志产品。根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定：龙井茶分为：钱塘、越州、西湖、三大产区，其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶，另两产区则称为 “龙井茶” 。❷ “龙井茶” 三大产区地域划分： 西湖产区：杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地...
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西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因属龙井茶区而得名，具有１２００多年历史。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”龙井既是地名，又是泉名和茶名，茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。清明节前采制的龙井茶，简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特...
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