茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。 中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「...
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骤冷的寒冬里，喝一杯暖暖的红茶，再合适不过了。红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。1、红茶起源于英国？中国，才是红茶的发源地。中国，也是茶树的原产地，是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶，最早出现于中国福建崇安，时间在1650年前后。2、中国十大名茶中，...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注【正文】茶叶基本知识大全，整理出来啦！【茶叶的起源与历史】文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南榆林，北到北纬37度的山东荣城，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个...
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作为主流的茶叶产品，红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。1、红茶起源于英国？中国，才是红茶的发源地。中国，也是茶树的原产地，是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶，最早出现于中国福建崇安，时间在1650年前后。2、中国十大名茶中，红茶占几个？“中国十大名茶”中，有一款红茶上榜...
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本期重点阐述茶艺的含义和茶艺的核心，分析茶艺与茶文化、茶艺与茶道的关系，探究修习茶艺的冲泡参数。更多茶艺知识欢迎关注公众号：BSyunbaitang茶艺的含义茶艺、茶礼、茶俗、茶事艺文等是中华茶文化的主体组成部分，正确理解茶艺的内涵，理清茶艺与茶文化的关系，是初学者应掌握的基本知识。茶艺考释茶艺一词，何时何人提出，说法不一。梁实秋在散文《喝茶》中提到“喝茶的艺术”－词。余悦认为，胡浩川于1940年...
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英菲尼红茶(Infini.t)源于印度洋海域上的耀眼明珠---斯里兰卡，是全球顶尖的锡兰红茶知名品牌。斯里兰卡充沛的降雨、充裕的光照、富饶的农田等资源优势的生长发育自然环境授予红茶非凡质量。严苛而完善的管控对策保证了红茶在生长发育、採摘、生产加工过程中未应用一切禁止使用或危害的化合物及防腐剂，每一片英菲尼红茶荼叶全是100%有机化学无农残。这类翠绿色健康饮料合乎现如今大家追求完美当然和睦的身心健康...
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1．置茶器①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。起炭火工具②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。2．理茶器①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。“潮州工夫茶艺”的器具②茶匙：用以置茶、挖茶...
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冲泡红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，撇开一些茶友一把茶叶泡一整天的情况来说，像小编和同事日常的品鉴，红茶第 一泡一般从7s开始(前三泡可以都维持在7s)，第四泡增加到10s，第五泡10s，第六泡15s等等这样，不要相差很大(这里只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶)。 品质好的红茶，离不开独特的区域高山小气候滋养。比如，桐木高山红茶。位于武夷山国 家 级自然保护区内的桐木红茶，整体平均海拔...
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红茶为全发酵茶，是我国六大茶类之一，属性温和，是采用茶树鲜嫩芽叶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶色泽乌黑油润，条索紧致，汤色红浓或金黄明亮，滋味甘醇香甜，花果香馥郁，代表茶品有祁门红茶、滇红茶、川红茶、正山小种等。红茶的制作工艺红茶属于全发酵茶，发酵完全，因此有了温和的属性。红茶的基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥，红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的，（但红茶红汤...
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