你知道如何从普洱茶原料和工艺来分析普洱茶是否具有存储价值吗?今天就给大家普及一下关于普洱茶的一个小知识吧~何小勐也非常认同“原料是基础,工艺是关键,仓储是升华"的理论。由此来看,一款普洱茶是否存在存价值,也可从原料、工艺和仓储来看,接下来我们从前两个进行探讨与深究。 (一) 普洱茶生茶的原料:普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整...
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普洱熟茶的各种滋味里,醇厚应该是最常见的了。 如果我们给一款熟茶打分,没有异味、杂味和堆味的熟茶只能是及格;在此基础上有甜润口感的熟茶,可以打70分;醇厚口感的熟茶,可以打75分;再往上的加分项,当然是为丝滑和陈香准备的,这个咱们下几篇再单独说说。 醇厚不等于浓厚,茶汤的厚度和浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,是一种很舒服的感觉——当茶汤滑进口腔,你感受到的浓厚饱满的感觉,就是熟普的醇...
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幼时,最多的记忆,是父亲手持茶盏,坐在窗前,陪我读书。小小的天青色杯壁,淡淡的褐色茶水,嵌着细细的铁线开片,似乎是学龄前全部的时光啦! 再后来,春天,全家去了江宁的黄龙涧,一个以茶山闻名的所在。在那里,见识了茶叶从采摘、烘焙到成品的完整过程。看着嫩绿的叶芽在柴火作引物的土灶上烘干,有德的长者用手掌一遍又一遍地翻炒,而叶子也在细细的摩挲中渐渐褪去了耀眼的翠绿,变得越来越润泽和柔和...
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对于有些爱喝茶的人来说,有一个“甜蜜的烦恼”,那就是喝了茶之后容易睡不着,让人感到很郁闷。那么为什么喝茶会导致人们失眠呢?怎样才能避免喝茶失眠呢?小叶子为喝茶容易失眠的朋友介绍了几种方法,希望可以帮助到大家。喝茶造成失眠的原因并不是绝对的,与茶叶中所含物质、饮茶的时间、饮茶量、个人体质等均有关系。首先来了解一下喝茶失眠的主要原因吧。 1、咖啡碱的作用  ...
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茶的养生保健作用非常的多,可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、提高杀菌力,同时还有减肥瘦身的效果。虽说常饮茶对身体有好处,但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。 特别是女性朋友在喝茶的时候,更要清楚自己的体质和茶的属性。那么女人在喝茶的时候,需要注意哪些事项呢? 注意事项一:按体质、茶性来喝茶 中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶...
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武夷山地处东经118度、北纬27度附近,平均海拔达六百多米,是属中海拔地区。武夷山地处闽北地区,境内东、西、北部峰峦叠嶂,群山环抱,中南部较为平坦,是山地丘陵区,属于中亚热带地区。 按地理学来说,武夷山隆起于崇安盆地之上,溪谷纵横、岩崖重叠,九曲溪横贯东西, 最高的海拔达到750公尺,而最低处则不到200公尺,地形较为复杂,是属于典型的丹霞地形。武夷山岩石是由页岩,砾岩,石英班岩,红沙岩等...
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茶,本是“无异米盐”的平常饮物,但一沾文化人之唇,便将“文”渗透到茗事之中,使茗事活动也“文”化起来,从而形成了茶文化。先人说,茶中有道。信然。酷暑黄昏,取闲散一份,冲淡一份,清静一份,偶尔也取无聊一份,坐一方石凳,摇一扇清凉,举首望浩浩银河,瞑目思迢迢杳杳,直入那“潦水尽而寒潭清”之妙境。白日里窝心怄气的烦杂“身心一无系,浩浩如虚舟”。 然而普天下平头百姓居多,忙于温饱,疲于老少,淡饭之...
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单丛茶品种繁多,单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶,其中蜜兰香单丛最为普遍 。 如何挑选蜜兰香: 我们单纯以"蜜兰香"茶叶为例,简单地分为三种"低山蜜兰"、"中山蜜兰"、"高山蜜兰",别的传统品种,黄枝香,芝兰香,也大致可以这样区分。 一、低山(海拔400米以下)蜜兰香: 1、头春茶(最贵最优)、 2、二春茶(比头春稍差些)...
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