很多号级古董茶的原料都源自老易武。早期易武大树茶中,99易昌号和99绿大树一直是双峰并峙的经典。 99绿大树属于定制茶,因国营勐海茶厂改制而中断生产,没有形成有序完整的传承体系。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。易昌号系列产品虽然繁杂,但还是有序传承了下来。从2000年...
查看全文 >
2003年福今六星孔雀班章青饼,是班章家族中的超级明星,仅次于2000年橡筋茶的存在。作为2003年的新晋茶品,六星孔雀班章却在价格上比肩88青饼等老茶,这是什么缘故呢? 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、班章生态茶首次用星级彰显品质 普洱茶界的星级茶,较早...
查看全文 >
我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。 如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并...
查看全文 >
我们知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又有新茶、老茶之分,我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶,当然,这是没压成饼之前的散茶,有人叫它晒青毛茶,关于称呼和叫法,我们以后在其它篇中讨论。 普洱茶的审美标准 对普洱茶的外形鉴别,不能套用其它茶类的标准。长期接触普洱茶的,另有一种审美习惯。对于其他茶类,追求越新越嫩越细就越好;譬如龙井、毛峰瓜片等,然而在普洱茶面前,似乎应该“重神轻形”,因...
查看全文 >
嗜茶成癖,且好习茶道。虽于茶道、茶艺一知半解,却惹下“穷讲究”的病根。但凡喝茶,再也不肯作驴马饮,非得讲究个好茶、好水、好茶具、好环境。说我是伪雅士也好、伪小资也罢。若是以上几个条件不具备,我是宁肯不饮茶的。我固执地认为,既然喝茶,就要啜饮出个纯粹、地道来。 是一位知心朋友改变了我。那是在我生活和事业都陷入了低谷的时期,他携名茶来访。尽管没心情品茶,但仍不想让来安慰的朋友扫兴,于是与他一道...
查看全文 >
喝茶是生活中一件极有趣味的事,喝茶不仅让女人显得更加优雅、更有内涵,而且对身体很好。研究表明:黑茶中有很多具有美容功效的成分,能够延缓人体衰老。 黑茶具有很好的抗氧化功能,而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程,维生素C、维生素E能延缓衰老,黑茶中不仅有较多的维生素C与E,而且茶多酚还起重要作用。日本学者研究:向来被视为抗衰老药的维生素E,其抗氧化作用只有4%,而黑茶因兼含茶多酚,其...
查看全文 >
好茶经常会带有回甘,回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津经常联系在一起。这是一种比较神秘的体验,但不可否认回甘给我们带来愉悦的体验。相对入口立刻表现出来的甜味而言,这种苦尽甘来的后味更富戏剧性,也更多的与好茶品质联系在一起。 苦涩 常听说“不苦不涩不是茶”,苦涩本是茶的原味,古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但喝茶的人是为了品尝茶带来的回甘生津,...
查看全文 >
六安瓜片,为中华传统历史名茶,从清朝起,就为朝廷贡茶;建国后,六安瓜片也一直被中央军委作为特贡茶。六安瓜片,为何会如此受青睐,这与它的功效与作用也是分不开的。接下来,就与大家分享下六安瓜片功效。 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒...
查看全文 >